经济日报-中国经济网北京11月16日电据国家统计局统计，中国10月份餐饮收入为4372亿元，同比增长0.8%，增速为年内首次转正。中国烹饪协会10月19日公布的数据显示，9月份，规模以上单位餐饮收入836亿元，同比增长1.9%，全年首次实现正增长。10月份，规模以上单位餐饮收入912亿元，同比增长6.1%。2020年1-10月，全国餐饮收入29598亿元，同比下降21%；规模以上单位餐饮收入6389亿元，同比下降17.8%。目前，全国餐饮市场和规模以上单位餐饮收入已转为正增长。据中国烹饪协会分析，10月份餐饮市场继续回升，全国餐饮市场和规模以上单位收入实现正增长。连锁品牌企业和龙头企业继续在恢复生产和促进餐饮消费方面发挥重要主导作用。中国烹饪协会相关负责人对经济日报-中国经济网记者表示，“9月份，规模以上单位餐饮收入今年首次实现正增长。10月份全国餐饮业单月实现正增长。虽然很小，但已经发生了质的变化。”该负责人强调，下一阶段，餐饮企业要继续规范防疫工作，加强重点环节食品安全自查。食品生产经营者应当索取消毒单位出具的进口冷链食品的消毒证明。任何不能提供消毒证明的人都不能上市。自觉将厉行节约纳入餐饮生产加工服务全过程，节约全过程，避免浪费，克服困难，保持餐饮市场稳定升温。来源:经济日报-中国经济网
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