摇床设备 微生物学实验室的主要设备

洁净工作台(洁净工作台)

净化工作台是局部层流装置，可以在局部形成高洁净度的工作环境。它由工作台、过滤器、风机、静压箱和支架等组成。，并使用过滤后的空气体对工作台的操作区域进行净化和消毒。室内空气体经预过滤器过滤除尘后，以垂直或水平层流的方式通过工作台的操作区域，效率高。由于空气体没有涡流，所以可以去除任何灰尘或附着在灰尘上的杂菌，很难扩散转移到别处。因此，操作区域可以保持无菌。

与无菌室和接种箱相比，净化工作台具有工作条件好、操作方便、无菌效果可靠、消毒剂对人体无害、占地面积小、便于携带等优点。如果在无菌室使用，无菌效果更好。其缺点是价格昂贵，前置过滤器和高效过滤器需要定期清洗更换。

高压蒸汽灭菌器

高压釜是一个密封的双层金属炊具，可以承受一定的压力。锅底或夹层盛水。水在锅内沸腾时，蒸汽无法逸出，使锅内压力逐渐升高，水的沸点和温度也随之升高，从而达到高温杀菌的目的。一般在0.11兆帕的压力下，121℃灭菌20 ~ 30分钟，即可杀死包括孢子在内的所有微生物。如果被灭菌物品体积较大，蒸汽难以穿透，可适当增加蒸汽压力或延长灭菌时间。

高压灭菌器有多种类型，如卧式、立式和便携式。便携式立式高压灭菌器是微生物实验室最常用的设备。与常压灭菌器相比，该灭菌器的优点是杀菌时间短、省油、杀菌彻底。其缺点是价格高，杀菌能力小。

文化框(CultureBox)

培养箱是培养微生物的专用设备。加热培养箱是由电炉丝和温控器组成的定容恒温培养箱。微生物实验室常用的培养箱工作容积为450×450×350 m3或650×500×500 m3，适用于培养室温至60℃之间的各种微生物。目前，随着科学水平的发展，孵化器设备的完善程度和价格差异很大。有各种结构合理、功能齐全的培养箱，如恒温培养箱、恒温培养箱、低温培养箱、微生物培养箱、二氧化碳培养箱等。有些是电脑控制的，可以选择多条时间线来改变温差，从而克服环境温度的影响，达到全年栽培所需的温度。

微生物多用培养箱是集加热、制冷、振荡于一体的微生物液体发酵装置。工作室的温度在15~50℃范围内任意选择，然后由温度控制器自动控制，以保持工作室的温度恒定。同时提供了可控硅调速系统，振荡器的转速可以在1~220rpm范围内随意调节控制。

干燥箱(干燥箱)

干燥箱是一种用于去除潮湿材料和容器内外的水分或其他挥发性溶液的装置。有很多种类型，如箱式、滚筒式、户型、旋转式等。微生物实验室使用不同尺寸和规格的箱式干燥箱。工作室内设有活动铁丝网板，方便放置干物。加热加温干燥箱也是由电线和温控器组成，可以将温度从室温调节到300℃。有的干燥炉采用导电温度计作为敏感元件，配合晶体管和继电器组成自动控制系统，克服了金属管热膨胀控制的缺点。此外，还有一个真空干燥箱(配有真空泵和气压计)，可在常压或减压下操作。

(摇床)

振荡器，也称为瓶振荡器，是一种用于培养需氧微生物或扩大种子培养的小型测试设备。有两种常用的振动筛:往复式和旋转式。往复振动筛的往复频率一般为80~140次/min，行程一般为5~14cm。如果频率过快、行程过大或瓶内液体过大，震动时液体会溅到包裹瓶口的纱布或棉塞上，造成杂菌污染，尤其是启动时。旋转振动筛的偏心距一般在3 ~ 6厘米至6厘米之间，旋转次数在60转/分至300转/分之间。

放置在摇床上的培养瓶(一般为三角瓶)中的发酵液所需的氧气是由空气体通过纱布(一般为8层)或包裹在瓶口周围的棉塞引入的，因此氧气转移与瓶口的大小、瓶口的几何形状以及棉塞或纱布的厚度和密度有关。一般情况下，摇瓶的吸氧系数取决于摇床的特性和三角瓶的装样量。

往复振动筛由曲柄原理驱动往复运动。主体是铁制或木制的长方形框架，有一到三层托盘。托盘上设有用于盛放培养瓶的圆孔，三角形橡胶从孔中伸出，以固定培养瓶并减少瓶子的振动。传动机构一般采用次级带轮减速，通过改变调速带轮可以改变往复频率。偏心轮上有不同的偏心孔来调节偏心率。往复振动筛的频率和偏心率对吸氧量有明显的影响。

旋转摇床使用旋转偏心轴来摆动托盘，托盘有一层或两层，可以用不锈钢板、铝板或木板制成。螺栓安装在三个偏心轴上，可上下调节，以保持托盘水平。这种摇床结构复杂，成本高。它的优点是氧传递更好，耗电更少，培养基不会溅到瓶口的纱布上。

显微镜

微生物很小，需要借助显微镜观察其个体形态和细胞结构。因此，显微镜已经成为微生物学研究中不可或缺的工具。

显微镜有很多种，根据结构可以分为光学显微镜和非光学显微镜。光学显微镜可分为单一显微镜和复合显微镜。最简单的单个显微镜是放大镜(放大倍数往往在10倍左右)，复杂的单个显微镜是解剖显微镜(放大倍数在200倍左右)。在微生物学的研究中，主要是复合显微镜。其中最常用的是普通光学显微镜(明视场显微镜)。另外还有暗场显微镜、相差显微镜、荧光显微镜、偏光显微镜、紫外显微镜、倒置显微镜。非光学显微镜是电子显微镜。

接种箱(清洁箱)

接种箱分为固体接种箱和液体接种箱。固体菌种接种箱是由木材和玻璃或有机玻璃焊接而成的密闭箱。分为双人和单人操作箱。盒子可以大也可以小。一般来说，盒子的长度约为143厘米，宽度为86厘米，总高度为154厘米，支架为76厘米。箱体上部左右两侧安装两个可开关的玻璃推拉门，方便菌种进出。窗户下部分别设有两个直径约13厘米的圆孔，两个孔的中心距为52厘米(肩宽相同)，孔处安装有带松紧带的套管，防止双手在箱内操作时外界空气空进入箱内造成污染。操作时，两人相对而坐，手通过衣袖伸入盒内。玻璃也应该安装在盒子的两侧，盒子的顶部应该用木头或玻璃制成。盒子顶部装有一个紫外线杀菌灯和一个荧光灯用于照明。箱体可以安装木头或玻璃，但要注意密封。

液体菌种接种箱是专门为转移液体菌种而设计的。比固体应变箱更窄更长，可以两个人一边操作。里面有栏杆和紫外线灯。盒子两端开有高25厘米、宽10厘米的长方形出口，方便菌种进出。入口处设置小推拉门。进、出口下方设置蒸汽源，接种时用蒸汽封闭进、出口，防止杂菌进入箱内。盒子的背面有一个小孔，液体菌种转移管可以进入。

接种箱灭菌时，用紫外线照射30分钟。如果没有紫外线灯，可以用甲醛和高锰酸钾(甲醛10 ~ 14ml/m3+高锰酸钾5 ~ 7 g/m3空)熏蒸30分钟以上。使用时，将所需的物品和工具放入接种箱，然后用紫外线熏蒸消毒，再按无菌操作接种。该接种箱结构简单，成本低廉，易于消毒灭菌，操作方便，即使温度很高，人们也可以在箱外操作。缺点是进出培养基需要时间和人力，每次接种前都需要消毒。

电冰箱

微生物实验室的冰箱主要有两种:普通冰箱和低温冷冻冰箱。普通冰箱一般有两个柜，即保鲜柜和冷藏柜，温度分别为4℃和-20℃；低温冰箱的温度一般控制在-40 ~-80℃。它们可用于微生物菌种保存。鲜贮柜常用于贮存斜面菌种3个月左右。超过3个月后，边坡会干燥，需要转移应变。如果你想长期保存菌株，你需要对它们进行处理，并将其储存在冰箱或低温冰箱中。它们的保存时间较长，一般超过一年。