鳕鱼香肠,因为味道鲜美,营养丰富。
很多宝宝都放不下,马宝赞不绝口。
鳕鱼香肠是用深海鳕鱼做的,味道鲜美,营养丰富。
肉中的蛋白质高于三文鱼、鲳鱼、鲳鱼和带鱼。
肉中含有的脂肪只有0.5%,比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;
肝脏含油量高,富含普通鱼油的DHA和DPA。
还含有维生素a、d、e等人体必需的维生素。
这些营养素在鱼肝油中的比例是人体日常需要的最佳比例。
所以北欧人在饭桌上称之为“营养师”。
但是,目前鱼肠市场良莠不齐,
各种国产和进口品牌,上百种产品,
怎样才能买到营养丰富、味道鲜美、健康安全的鳕鱼肠?
这是宝妈们最关心的。
鳕鱼肠怎么选?下定决心。
一、选鱿鱼肠,先看原料
众所周知,鳕鱼肉是鳕鱼肠的主要原料。
鳕鱼肉的含量直接决定了鳕鱼肠的味道和营养。
如何判断鳕鱼肉的含量?
1.看配料表。
一般情况下,鳕鱼肉的具体含量在包装上有明确的标记
2、透味。
鳕鱼肉含量越高,鳕鱼香肠越软越好吃。
3.采用营养成分表。
这将在下面详细解释
通过以上对比,我们可以发现,
东极海原鳕鱼肠的鱼含量,
基本上市场ZUI高,达到65%!
鱼含量这么高,
意味着口感和营养也是行业领先水平。
另一个重要指标是淀粉含量
参照GB/T 20712-2006火腿肠标准
(鱼肠没有专门的国际标准),
超级淀粉含量≤6%;
优秀等级小于等于8%;
普通水平小于等于10%。
每个吃香肠的人都知道,
淀粉含量越少,口感越好。
鳕鱼肠也是如此。
东极海原鳕鱼香肠,
淀粉含量≤6%,达到特效标准。
第二,要看营养成分表。
1.在营养成分表中,
首先要看的是蛋白质含量。
蛋白质含量越高,鱼肠中的鳕鱼肉越多。
从上表可以看出,
大部分鳕鱼肠的蛋白质含量小于11g。
东极海原鳕鱼肠的蛋白质含量
高达12.3g/100g。
2.然后看钠含量。
1-3岁婴儿每日钠的推荐摄入量为700毫克。
东极海鳕鱼肠(原味)钠含量为每100克630毫克,
每10g肠内钠含量只有63mg。
宝宝可以吃的更安全!
3.接下来,看钙含量
钙被称为人体的钢筋混凝土。
不用说,它的重要性,
我们直接来看看东极海原鳕鱼肠道内的钙含量——
高达360mg/100g,
相比之下,在普通盒装牛奶中,
钙含量100mg/100ml!
而且,东极海鳕鱼肠道中的钙,
其中大部分来自专利原材料——
东极超微高钙深海骨粉
超细高钙深海骨粉在东吉的利用
以与人体骨骼成分高度相似的深海鳕鱼骨为原料。
采用先进的超高频、高低温纳米粉碎技术,
同时充分保护活性成分不变性,
超低温纳米粉碎可以明显促进钙的吸收!
4.最后,我们来看两个不熟悉的名词:
二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。
不过他们的英文缩写应该是宝妈们比较熟悉的。
两个字是——DHA和EPA。
DHA俗称脑金,
是大脑和视网膜的重要组成部分,
这对宝宝的智力和视力发展非常重要。
EPA被称为“血管清道夫”,
可以预防血栓形成,
保护心脑血管健康和肾功能。
在东极海鳕鱼的肠子里,
二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸的含量分别达到
4.4mg/100g和3.2mg/100g。
看到这里,如何选择鳕鱼肠,
相信每个宝妈心里都有自己的答案。
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