近年来,伊赛牛肉因其优良的产品质量在消费者中享有很高的声誉。这与伊赛牛肉多年来坚持完整产业链的严谨态度密切相关,从养殖到餐桌检验,从不放过任何一个小疏漏。更加努力为客户提供牛肉解决方案,确保食品安全、可控性和可追溯性的高度责任感推动企业满足高标准的自身需求。
伊赛简介
打造中国牛肉品牌
伊赛牛肉位于河南省艾博县,成立于2001年。占地5000亩,员工3000人。目前在河南省有20万个肉牛产业化基地,在内蒙古自治区有20万个肉牛产业化基地,并在全国30多个城市建立了全资子公司和办事处,销售网络遍布全国各地。已成为专业从事肉牛养殖、饲料生产、屠宰分割、食品加工、连锁垄断、供应链服务的现代清真食品集团。
肉牛养殖
五统一一支持一优秀
伊赛坚持“公司+基地+农户”的商业模式。目前在河南省修武和内蒙古通辽有两个肉牛产业基地,肉牛总产量40万头。为了保证牛源的稳定供应和质量,伊赛牛肉自建饲料厂年产碎颗粒饲料18万吨,粉状饲料30万吨,预混合饲料6万吨。肉牛在生长过程中,严格执行易档案,每头牛都有唯一的耳标,动态记录牛的年龄、体重、防疫和饲养情况,实时监控,及时追溯发现的问题。
公司与农民合作,实行“五统一、一支持、一优”的政策,即统一供种、统一饲养、统一防疫、统一管理、统一销售,并帮助合作农户进行借贷和养殖,以确保农民有买卖双方的优惠待遇。
未来,伊赛将整合优质资源,在国内外几大肉牛产区建立养殖基地,打造1000万头肉牛的产业规模。
生产和加工
国际先进生产加工技术,成就非凡品质
伊赛集团建有艾博肉制品深加工基地和修武屠宰加工基地,占地5000亩,员工3000人,全部引进德国先进生产设备和技术,达到国际先进和国内领先的生产加工水平。清真屠宰、精细分割与国际先进低温除酸技术的完美结合,使伊赛牛肉肉质细嫩,味道鲜美,营养更丰富,深受消费者喜爱。伊赛秀屋产品体验销售中心频频上演春运抢购狂潮。
此外,伊赛牛肉产品已通过ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、绿色食品认证和产地认证。
产品研发
紧跟消费潮流,不断突破创新,打造伊赛特色
伊赛集团R&D中心有30多名专业技术人员,其中食品工程师10名,质量工程师5名,助理工程师5名。实验室配备国际先进、国内领先的进口仪器和实验设施,具有速冻调理、高低温酱卤、熏火腿、火腿肠、肉干等多种肉制品的深加工和研发能力。
R&D团队紧跟消费潮流,不断突破创新,围绕伊赛“清晰、清新、专业、全面”四大特色,先后与国内十余家科研院所和高等院校建立产学研联盟,已获得数十项产品专利,另有数十项专利正在申请中。
仓储物流
自建仓储和物流系统
伊赛集团冷链仓储项目总投资5600万元,占地面积3万平方米,一期工程投资3500万元,钢架结构拱顶建筑面积1.2万平方米。该项目采用国际气调保鲜设备和先进的穿梭货架技术,可一次性保鲜3万多吨牛羊肉产品,年周转保鲜量可达12万吨以上。
产品全程0-4℃保鲜,专车配送。借助现代物流信息技术平台,伊赛集团的产品可以安全、快捷、新鲜地送达各销售网点和销售终端。
终端销售
连锁垄断管理模式
伊赛集团的连锁经营是一种新型的肉类经营模式,主要经营伊赛的冷却牛肉、羊肉及肉制品,采用“冷链生产、冷链运输、冷链销售”的连锁垄断经营模式,集工、商、物流于一体。计划在五年内在全国建立1万家伊赛牛肉专卖店、超市专柜、批发零售中心店和熟牛肉专柜。
伊赛商店是受欢迎和有保证的商店。我们将以最好的价格、最好的服务、最好的环境满足消费者的需求。
伊赛集团以“百年伊赛兴农强民”为企业使命,打造中国牛肉品牌,让中国人放心吃牛肉。当消费者品尝美味的伊赛牛肉时,他们可能不知道美味牛肉背后的故事,也无法理解其背后交织的巨大物联网和网络,也永远看不到为之努力的人。然而,让消费者安心购买“伊赛牛肉”和吃“伊赛牛肉”是伊赛集团永恒的坚持。
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