动物奶油怎么做 如何让抹面更稳定？动物奶油超强塑型力，居然连“房子”都能做

今天我要回到烘焙圈里经常谈论的话题——如何让膏药更稳定！！

面对这个问题，哮天分享了很多方法，比如加入黄原胶和明胶，还有5种奶油不易融化的方法，但是很多人认为加入这些天然树胶会改变奶油的口感。

因此，今天，分享一种高成本的方法来稳定表面的奶油不仅具有良好的味道和口感，而且提高了成型能力。你要说能有多厉害。看，这个奶油屋就是它做的！

▲擦拭后，用刮刀将整块蛋糕修饰一下，让它在冰箱里冷冻30分钟，就冷冻了

▲30分钟后，取出蛋糕，用滚边袋挤一层一层的线，挤出的路径是“Z”，这样房子的“毛石”就可以一层一层堆完了。

▲最后我们撒一层糖粉，再撒一层可可粉

冰屋磅蛋糕准备好了！

温暖的白巧克力奶油墙，棕色咖啡磅蛋糕和瓷砖，就像冬天温暖的家~

看，割一块好像给你开了一扇门~

一磅蛋糕超级厚，超级紧实，湿的一磅蛋糕嚼着吃起来很完美。奶酪的醇厚奶油不仅美味可口，而且在成型问题上也发挥了杠杆作用....

冷冻奶酪冰淇淋就像奶酪冰淇淋，热量真的很高

但是，只要动物膏加入正确，确实会变得很厉害....

不仅仅局限于在这个房间里做蛋糕，还可以做其他的蛋糕和三明治。发挥你的小宇宙！

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