胡萝卜蒸馒头的做法 面粉不要再蒸馒头了，加一根胡萝卜，清香软糯，比蛋糕还好

对于一个北方人来说，面粉是一年四季家家户户的固定食物。可以做出各种好吃的，可以蒸，可以烙，可以炸，可以炸。真的是无所不能！一般最常见的做法是做馒头，好吃，软，饱。今天和大家分享一个比馒头还要好吃的美食，方法特别简单。夏天经常吃这种面食，松软有层次感，比面包好吃。这种食物是用面粉和胡萝卜制成的。大家都知道胡萝卜很有营养。夏天吃胡萝卜可以清热解毒，尤其对孩子来说。多吃胡萝卜对他们的眼睛特别好，可以促进骨骼的生长发育。但是许多孩子不喜欢吃胡萝卜，这是一个令人头痛的问题。放心吧，我教你一个把胡萝卜拌成面粉的方法，又甜又软又好吃。你不用再担心孩子不吃饭了。孩子每次一顿饭可以吃两个胡萝卜，很喜欢吃。所以不要用面粉蒸馒头，加一根胡萝卜，又香又软，比蛋糕好吃。好了，就不多说了，下面是制作步骤。

第一步:准备2根胡萝卜，用刀去皮，然后切片，在锅里蒸20分钟。

第二步:将蒸好的胡萝卜捣碎成胡萝卜泥，加入一勺糖和酵母，最后倒入一大碗面粉搅拌成面团，然后揉成光滑的面团。

第三步:将揉好的面团放在案板上一会儿，然后将面团排列成条状。拿一个面团，搓成条状。用手压平，用擀面杖把面包卷成条。中间用刀切，两端不要切。然后在表面刷一层油。最后从中间向两端卷起来，对折，卷好了。全部完成后，用保鲜膜盖好，密封10分钟。

第四步:往锅里倒水，用冷水把炒锅放在炒锅上，蒸20分钟，关火后焖5分钟左右。

1.用这种方法制作的胡萝卜卷不需要发酵面条就可以直接制作。

2.经过第二次打样，成品卷更软，更美味。

3.花卷弄醒后，用冷水蒸。蒸花卷软香。

4.蒸完卷不要急着开盖，焖2-3分钟后再开盖，以免卷塌。

5.我用胡萝卜。也可以用其他食材，比如南瓜和土豆。

6.揉面的时候搅拌成大团，再揉成团。生产出来的卷饼柔软芳香。相反，把它们搅拌成小面团做成的面包卷会很硬。