经济日报据韩国农林牧食部介绍,今年韩国家庭腌制泡菜的成本约为30万韩元,同比增长约10%。最近韩国白菜和萝卜的价格比往年翻了一倍多。一颗不到两公斤的大白菜零售价为5680韩元,比去年上涨60.8%,比往年上涨92.8%。
与韩国相比,东北秋菜价格呈下降趋势。12月初,沈阳街头白菜价格不到0.2元/公斤。韩国为什么不从中国进口便宜的大白菜?韩国中国政治经济文化研究所所长金银桂表示,这是韩国当地保护农民的政策决定的。
金银贵表示,2015年中韩签署自贸协定,其中农产品出口包括518个项目,有几个项目被排除在外。“例如,米饭、卷心菜和调味品、猪肉、牛肉等。为了保护国家的农业生产,这些农产品是不进口的。”
在谈到解决韩国家庭主妇的燃眉之急时,金银贵表示,虽然韩国不会进口大白菜,但成品泡菜不在自贸协定覆盖范围内。韩国可以在中国设厂购买大白菜,制作泡菜出口韩国,出口量逐年增加。
中国泡菜最大的优势在于质优价廉,与韩国泡菜相比具有竞争优势。韩国海关公布的贸易统计数据显示,2017年韩国泡菜贸易逆差为503亿韩元,比2016年增长11%。而且99%的泡菜都是从中国进口的。韩国几乎所有的餐馆都用中国泡菜。由于进口泡菜几乎不涨价的优势,进一步刺激了韩国泡菜的进口市场。
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