土豆炒肉丝 土豆炒肉丝，先放土豆还是肉丝？第一步都错了，难怪口感很不好

土豆炒肉丝味道鲜美。过程中能不能先放土豆或者肉丝？第一步错了，难怪味道不够好，食材浪费了。

吃肉丝的时候土豆很有营养。土豆是餐桌上常见的美味，在南方和北方的美食爱好者中都很受欢迎。土豆也是很好的高钾低钠食物，老人小孩都可以吃。此外，它富含钾，几乎是蔬菜中含量最高的，所以也有锁体的功效。经常吃土豆对保持健康有好处。

土豆炒肉丝好吃又软，那么在制作过程中，应该先放土豆还是肉丝呢？很多人第一步就搞错了，难怪味道不够好，食材浪费了。那么是先放土豆还是先炒肉丝呢？让我们看看以下步骤是如何完成的。

土豆炒肉丝配料:土豆、瘦肉、干辣椒、大蒜、葱、油、盐、酱油、生粉、鸡粉、料酒、香油。

1.土豆去皮，洗净，切片，用淘米水浸泡30分钟。大蒜和干辣椒洗净切碎。

2.瘦肉洗净切丝，然后加入盐、酱油、生粉和油，搅拌均匀，腌制备用。

3.煎锅洗净，加热沥油，加大火，先倒入肉丝翻炒至焦黄。

4.然后用大火将薯片和盐炒至八成熟。

5.加入准备好的辣椒和肉丝，用中火翻炒一会儿。撒上葱花和少许香油拌匀。可以上一份好吃又辣的土豆丝。

丁咚香河坊小贴士:1。煎锅洗净，加热，沥油。加大火，先把肉丝倒进去翻炒至焦黄。然后趁热加入薯片和盐，翻炒。

2.如果先炸土豆，煮好的土豆会停留太久，变粘。所以如果第一步错了，自然味道就不好了。

土豆炒肉丝这么简单，相信大家都能做好。喜欢的家长可以赞一下，留言分享更多美食小贴士！