冬天的室外虾池虽然没有鲜虾捕捞的刺激，但在夕阳下却有一种落寞的美感。38岁的高力在海阳市兴村镇何家村承包了几个虾池来养殖南美白虾。在这个季节，虾成了他钓鱼的重点。而这种“蝎子”瘦如牛毛，虽然小，但确实是虾的一种。你可以在一个50英亩的虾池里找到很多虾。
蝎子是制作虾酱的优质材料。这份来自大自然的礼物在萧条的冬天给高力带来了许多意想不到的收获。
用蝎子做虾酱
在加盐搅拌的过程中，激起了一股鲜美的味道，虾酱变得更加粘稠，像塞了馅的鲭鱼一样顺滑。
用蝎子做虾酱
一个
发酵过程
虾酱混合后要密封自然发酵，一般半个月。容器必须干燥。如果有水，虾酱时间长了会碎。
用蝎子做虾酱
发酵虾酱，半碗虾酱窝着一个生鸡蛋，淋上花生油和葱花蒸着吃；鲜鱿鱼虾放在油炸锅里炸，然后撒上一个鸡蛋。不加盐，有一点咸鲜，而且是家常便饭，增添了独特的海阳味
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