粥谱 1岁宝宝粥的做法大全 15款婴儿粥谱值得你收藏

别告诉我你不知道怎么做婴儿营养粥。我整理了一整套适合1岁宝宝的粥做法，包括15种不同营养和口味的宝宝粥，你值得拥有和收藏！！！

6个月以内出生的婴儿主要是奶粉或母乳。但4-6个月后，辅食会逐渐增多。但此时宝宝的咀嚼能力并不完美，辅食的选择只能停留在多汁或半多汁的汤或糊状的果泥粥中。

1.补钙壮骨:海鲜粥

功效:增强钙和各种微量元素，刺激食欲。好吃又吸引人。快点吃吧。没有食欲的孩子可以用这两种新鲜东西的美味来刺激食欲。

材料:2个小远程柱+一个干牡蛎。

做法:将牡蛎切成小块，将配料放入水中煮沸，直到它们变得柔软可口。然后加入面粉或大米。如果宝宝一岁多了，可以把软遥控柱捞出来，切碎，放进去一起吃。牡蛎，让大人吃吧。

2、寒凉:葱白糯米粥

功效:解表散寒，和胃补中，适用于风寒感冒患儿。

配料:葱、姜、米、白糖。

做法:将葱去皮，洗净，切成段；生姜清洗、去皮、切片；将大米洗净，用冷水浸泡半小时；将米饭倒入锅中，加入适量的水。大火煮沸后，加入葱和姜片；然后用小火煮粥；关火前加一点白糖调味。

3、血脑:小米红枣粥

功效:红枣和小米都有很高的营养价值。煮粥可以补气养血，清热除湿，养胃健脾，安神健脑。特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的儿童。

配料:小米、红枣、红糖。

做法:将小米洗净后浸泡30分钟；红枣洗净去核，切成小块；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量的水，大火煮沸，转小火，慢慢煮1小时；粥煮到粘稠时，用勺子搅拌，避免糊锅；加入少许红糖，融化成粥10分钟后取出。

4、养肝明目:菠菜猪肝粥

功效:补铁补血、养肝明目，可预防贫血和夜盲症，促进人体新陈代谢，有利于生长发育。但是猪肝胆固醇含量高，每周最多吃一次。

配料:猪肝、菠菜、米饭、盐。

做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；猪肝切片，冷水浸泡去血；菠菜洗净切碎备用；将泡好的米放入锅中，加水熬成粥；加入猪肝和菠菜，搅拌均匀，煮至猪肝成熟，加入少许盐调味，然后关火。

5、滋阴润燥:鸡蛋蔬菜粥

功效:补肺养血，滋阴润燥，健脾和胃，促进消化。这是一种非常营养的早餐粥，非常适合营养不良的儿童。

配料:米饭、鸡蛋、蔬菜、盐。

做法:将大米洗净，放入锅中煮成粥；将碗里的鸡蛋搅拌打散，慢慢倒入粥中，边煮边搅拌；然后加入切碎的青菜，煮3~5分钟。烹饪前加入适量盐调味。

6、开胃消滞:陈皮米粥

功效:理气健脾、开胃化痰、止咳，适用于消化不良、食欲不振的儿童。

配料:陈皮、大米。

做法:陈皮洗净，切丝；将大米洗净，倒入锅中，加入陈皮和适量的水，煮成稀粥。

7、健身:胡萝卜牛肉粥

功效:补虚强筋，消水肿去湿气，是促进儿童生长发育，提高抗病能力和免疫力的良好补品。

配料:牛肉、胡萝卜、米饭和盐。

做法:胡萝卜洗净去皮，切块；牛肉洗净，清水浸泡20分钟，然后剁成肉末；将大米洗净放入砂锅，加入清水用大火煮沸，转小火；粥煮至稠厚时，加入胡萝卜、牛肉，大火煮开，煨15分钟；烹饪前加一点盐调味。

8、视力补锌:南瓜玉米粥

功效:补中益气，补钙补锌，明目护眼。非常适合眼睛过度使用或长时间视力疲劳的儿童。

配料:南瓜、甜玉米、大米(或小米)。

做法:南瓜洗净，去皮，切成小块；将玉米洗净，剥去玉米粒备用；将大米(或小米)洗净浸泡半小时，倒入锅中，加水煮沸；加入南瓜块和玉米粒，用小火煮45分钟；等到粥稠了。

9、热与血:红豆花生粥

功效:富含蛋白质、微量元素和B族维生素，具有清热养胃、补血的功效，特别适合儿童食用。

配料:红豆、花生、大米、冰糖。

做法:红豆花生洗净，冷水浸泡软化；将大米洗净，用冷水浸泡半小时；锅内加水，加入红豆、花生、大米，大火煮沸，再小火煨至粥成；烹调前加一点冰糖调味。

10、健脾止泻:山药瘦肉粥

功效:滋补脾肾，消食敛汗，止泻。非常适合体质虚弱、消化不良、易腹泻的儿童，也是秋季腹泻非常有效的食物补充。

配料:山药、猪肉、大米、盐。

做法:将大米洗净，在水中浸泡30分钟；将猪肉洗净，切成粉末或猪肉丁；山药去皮，洗净，切成小块备用；将浸泡好的大米放入锅中，加入清水煮沸成粥，然后加入山药片和猪肉粉，搅拌均匀，直至山药和猪肉煮熟；最后加一点盐调味关火。

11.蘑菇瘦肉粥

营养价值:香菇富含维生素D和多种氨基酸，能提高宝宝免疫力

材料:两个新鲜蘑菇，肉末和米饭

练习:

1.蘑菇洗净切好，肉切好备用

2.将大米洗净，放入平底锅中1小时

3.将蘑菇和肉沫加入BB锅，继续煨2小时

12.山药胡萝卜粥

营养价值:山药含有多种微量元素，如钾、钙、维生素c等，具有健脾和胃的功效，对儿童有强身健体、增强精神的作用。

配料:大米小米1份，山药1份，胡萝卜1份(单位:1份约为1勺奶粉)

练习:

1.淘米小米

2.山药去皮切片

3.山药米饭小米一起煮

4.胡萝卜被削皮并捣成泥

5.加入山药、大米和小米煮

13、山药粥

功效:益肺止咳:山药含有皂甙和粘液，能润肺呼吸系统，因此具有益气养肺、治疗肺虚痰咳的作用。

做法:将大米、山药洗净，放入锅中，熬成粥，加入枸杞，煮1-2分钟。

14.黑芝麻粥

功效:改善身体虚弱。黑芝麻富含生物素，能提高身体抵抗力，改善身体虚弱和早衰。适合瘦子规律饮食。

做法:将黑芝麻和大米洗净，放入锅中加水，煮沸，加入一些白糖。

15、胡萝卜鲢鱼粥

营养价值:胡萝卜富含维生素A，银鳕鱼营养价值高，被葡萄牙人称为液体黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

材料:

1.鱿鱼和胡萝卜分开蒸，然后捣碎成泥

2.将米洗净，煮成粥

3.胡萝卜鲢鱼粥完成