我们每天刷牙。牙膏的泡沫主要来自表面活性剂,mainland China 99%的牙膏所用的表面活性剂是从石油中提取的化合物——十二烷基硫酸钠。十二烷基硫酸钠因其价格低廉、发泡效果好而得到广泛应用。
十二烷基硫酸钠虽然是一种常见的表面活性剂,但它可以崩解(死亡)细胞膜,与膜蛋白的疏水部分结合,使其与膜分离。高浓度的十二烷基硫酸钠也能破坏蛋白质中的离子键、氢键等非共价键,甚至改变蛋白质的构象。这一特性常用于十二烷基硫酸钠凝胶电泳的蛋白质组成分析。”(引自翟忠和;王喜忠;丁,等.细胞生物学(第4版):高等教育出版社,2011: 61-61
让我们通过一组实验数据来了解十二烷基硫酸钠对生物体的毒性:
十二烷基硫酸钠急性毒性:LD 50: 2000 mg/kg(小鼠口服);1288毫克/千克(大鼠口服)
根据毒理学数据,50%的小鼠口服2/1000剂量十二烷基硫酸钠后死于急性中毒。50%的大鼠口服1.2%十二烷基硫酸钠后死于急性中毒。
著名口腔医学专家、第四军医大学口腔医学院石教授等研究表明,十二烷基硫酸钠这种能产生泡沫的洗涤剂成分,对人体健康有潜在的危害:当十二烷基硫酸钠浓度小于0.0025%时,会影响牙周膜细胞的生长;十二烷基硫酸钠浓度为0.0001时,细胞活性明显下降。十二烷基硫酸钠浓度高于0.01%时,膜细胞全部死亡!长期使用含有十二烷基硫酸钠的牙膏,会逐渐损伤牙周膜细胞,影响整个牙齿系统的健康。
人们刷牙时,往往无法通过漱口来清理口腔中残留的牙膏。残留的十二烷基硫酸钠会随着人的唾液继续进入人的消化道,进入肠胃,破坏胃肠细胞,引起胃溃疡等疾病。长期刺激甚至可能导致胃肠癌。儿童更容易漱口不当,误吞残留牙膏。儿童肠胃发育不完全,残留十二烷基硫酸钠更容易伤害儿童肠胃等消化系统。造成的伤害是无法想象的。
但令人惊讶的是,我国牙膏中十二烷基硫酸钠的含量一般为3%-5%,远远超过牙周膜细胞的安全值。国家质量监督检验检疫总局颁布的《牙膏生产技术标准》(GB8372―2001)规定了牙膏的泡沫量,但没有规定十二烷基硫酸钠的泡沫量。
石教授表示,西方国家大部分牙膏不再使用十二烷基硫酸钠,对牙膏生产有严格的认证标准,要求企业提供安全毒理检测报告。
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