如今,人们真的“谈癌症变色”,因为癌症一直是医学界难以克服的难题。

根据世界卫生组织发布的报告,世界上患癌症的人数正在迅速增加。2018年,全球新增癌症病例1810万例,死亡960万例。

在中国,癌症的发病率也在上升。平均每年有400多万人被诊断出癌症,相当于每天有1万多人被诊断出癌症。平均每65个人中就有一个癌症患者。

正是因为癌症的高发病率和不可治愈率,企业瞄准了这个市场,抗癌食品不断出现。现在,抗癌食品逐渐赢得了自己的地位,拥有了良好的市场。

这些号称能抗癌的食物真的能抗癌吗?我们来看看防癌单子上第一位的抗癌食品是否真的有抗癌效果。

大蒜

“吃大蒜,保持健康”似乎存在于每个人的观念中。据说大蒜和含有大蒜的保健品可以治愈一切疾病,还可以抗癌、杀菌消毒、降血脂、降血压、预防心血管疾病。

但是想想。大蒜几乎是每张餐桌上必不可少的配料。为什么癌症患者和心血管患者那么多?

现代医学对大蒜的研究还没有发现它有这么多功效。

所以,不要指望吃大蒜或者大蒜保健品就能健身。

花椰菜

西兰花被誉为“抗癌之王”,营养丰富,含有大量微量元素。说它能抗癌似乎并不夸张,哈佛大学也研究过。

哈佛大学的学者发现,西兰花和其他十字花科蔬菜确实含有一种天然物质吲哚-3-甲醇,它可以激活肿瘤抑制基因PTEN的活性。

他们发现,在前列腺癌小鼠体内注射吲哚-3-甲醇一个月后,PTEN的抗癌功能被激活,小鼠的肿瘤重量和大小显著减少。

但这项研究只是初步结果,说明在动物实验中是有效的,但对人类是否有效,还需要通过人群临床实验才能知晓。

而且如果真的能对人体产生抗癌作用,按照实验剂量换算,相当于每个人每天吃近6公斤西兰花才能达到实验中的抗癌效果。

别说我们正常人吃不了。即使我们吃了它,也可能有其他副作用,如腹泻、胀气和营养不良。

秋葵

“绿参”黄秋葵也很受人们的欢迎,被称为“癌症的克星”。但归根结底,它只是一种含有水分、维生素和微量元素的蔬菜。

目前没有证据证明其具有抗癌作用。

但是适当的食用黄秋葵可以满足体内一些营养物质的需求,达到了身体的营养平衡,抵抗力得到了提高,确实可以预防癌症。

绿茶

传说未发酵的绿茶可以抗癌。

事实上,研究表明,茶含有一种“茶多酚”,可以消除体内有害的自由基。在动物实验中,还发现茶有助于降低癌症风险。但如果动物实验有效,不代表对人体也有效。

而且美国癌症协会也表明,饮食中加入茶饮料对身体有好处,但不支持专门为了抗癌而喝茶。

鱼油

鱼油也是市场上的神话。鱼油可以促进儿童大脑和视力发育,保护心脑血管疾病,调节血脂,但癌症没有办法。

真正战胜癌症只有四个词——均衡饮食

目前,世界上还没有能抗癌的特殊食物。

千万不要迷信片面广告,被商家上了当,交智商税。

与一味追求某种抗癌食物相比,均衡饮食是最可靠的抗癌药物。

当我们保持均衡的饮食,良好的生活习惯和良好的心情,内环境良好,身体抵抗力提高,癌症自然就可以预防!

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