传说坚果有魔力
人们不能停止吃一个
吃饭的人多了,一些“八卦”也随之而来
高脂肪高热量的帽子都扣在坚果上
怎么吃最健康的坚果?
每天吃多少合适?
下面小乐教你最科学的吃坚果的方法
荷兰研究人员最近在《国际流行病学杂志》上发表的一项研究表明,每天吃10克坚果可以显著降低人们死于常见病的风险,死于心脏病、癌症、糖尿病和神经退行性疾病(主要包括阿尔茨海默病)的风险分别降低17%、21%、30%和47%。
根据《中国居民膳食指南2016》,中国人每周应摄入坚果50 ~ 70g,相当于每天10g左右。营养专家总结的这份“坚果食用清单”可以帮助你科学地食用坚果。
一个
它有哈拉的味道
这种烂水果很难吃,而且有刺人的喉咙和辛辣的味道。吃多了,轻的会拉肚子,重的还可能有肝病。
2
发霉的
许多坚果容易发霉,产生剧毒物质——黄曲霉毒素,可引起人发烧、呕吐,严重危及生命。黄曲霉毒素是一种致癌物质,摄入过多会对人体器官造成极大的损害。
三
烧毁
坚果含有大量的脂肪、蛋白质和碳水化合物。当它们燃烧时,对身体有益的营养物质开始部分转化为致癌物质。
四
用石蜡美化
加工坚果的时候加一些石蜡会让产品更亮更好卖,不容易受潮变软。一些供应商还在积压时间长、颜色不好的坚果中添加石蜡,使其粗制滥造。
五
味道太重了
很多味道重、香味浓的坚果在加工过程中添加了香精、糖精等物质,奶油坚果也添加了人造黄油,对身体不好。
另外,坚果的味道越重,其美味背后隐藏的变质可能性就越大。
六
灰尘散落
消费者在购买时应仔细查看装有坚果的容器底部。请谨慎购买容器下有一层灰的坚果。
装在袋子里的坚果打开后不能立即食用。最好密封保存,一周或半个月内食用。散装的坚果应放在密封的包装或容器中(如洗好的茶桶和奶粉桶),保存在干燥阴凉的地方,新鲜时尽快食用。
腹泻患者
生气的人
准备睡觉的人
3岁以下儿童
附上各种坚果的营养清单
我们要学会合理健康的饮食!
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白~
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