鸡蛋价格连跌七个月 一度跌破2元创近十年最低点

今年，曾经风光无限的“火箭蛋”遭遇了冷泉，一键开启了“跌不休”的模式，几乎变成了“倒霉蛋”。受供需关系、H7N9流感病毒等因素的影响，从去年冬天开始，今年鸡蛋批发价格一路下跌，2月份甚至跌至近十年来的最低点。不仅鸡蛋价格在跌，鸡肉价格也在劫难逃。农业部预测，鸡蛋和鸡肉的价格调整将持续到年中。

鸡蛋价格已经连续七个月下跌，一度跌破近十年来的最低点

2014年至2016年期间，鸡蛋因价格飙升被称为“火箭蛋”，但今年却遭遇滑铁卢。2016年10月以来，全国鸡蛋价格连续7个月下跌，累计下跌32%。今年4月下旬，一度跌破2元大关，触及十年最低点。

农业部4月24日公布的数据显示，今年禽蛋价格持续下跌，3月份均价跌至近八年低点；自4月以来，鸡蛋价格的下降趋势并没有缓解。4月中旬，我国散装鸡蛋价格为2.4元/公斤，主产区平均价格甚至低至2.2元/公斤，同比下降30%以上。市场上的鸡蛋价格也不例外。零售价低于3元每斤。按每斤8个鸡蛋计算，每个鸡蛋只卖3毛钱左右。

五一假期的消费本来可以提振鸡蛋价格，但鸡蛋价格的反弹效应并不明显。数据显示，5月2日，我国主要产区鸡蛋价格稳步上涨，均价达到2.10元/公斤，单价较4月28日上涨0.09元。其中山东均价最高2.32元/公斤，辽宁最低1.93元/公斤。

当供应高峰与消费低谷相遇时，鸡蛋和鸡肉的消费量下降

鸡蛋和鸡肉价格的下降主要是由于高峰供应和低消费之间的相遇。农业部市场经济信息司司长唐珂在最近举行的第一季度数据发布会上指出，鸡蛋价格持续大幅下跌有三个主要原因。第一，阶段性供过于求。受前两年蛋鸡利好的刺激，很多养殖场扩张，蛋鸡数量不断上升，产蛋率稳步上升，鸡蛋市场出现阶段性供大于求的局面。第二，鸡蛋消费低迷。春节过后，鸡蛋消费进入季节性淡季，加上H7N9流感的影响，鸡蛋整体需求低迷。三是饲料成本下降。2016年玉米价格大幅下跌，饲料成本相应下降，为鸡蛋价格下跌提供了空。

不仅鸡蛋，鸡肉价格也大幅下跌。农业部的监测数据显示，今年2月，每只蛋鸡平均亏损2.21元，为2012年4月以来最大亏损，与去年同期盈利1.36元形成巨大反差。

蛋鸡养殖户大量亏损价格的下降趋势并未停止

价格下跌导致蛋鸡和肉鸡效益下降。某券商调研小组走访湖北主要产销区时发现，今年一季度部分蛋鸡养殖企业因鸡蛋价格偏低，亏损严重。“建议农民谨慎填列，跟风出货，切忌赌博和赌博。”

至于未来鸡蛋价格的走势，卓创资讯认为，目前的农民不愿意低价出售，后期的成本支撑可能会合理提高鸡蛋价格。

农业部市场与经济信息司司长唐珂指出，今年鸡蛋、鸡肉等禽类产品价格将普遍呈现低运行趋势，不排除周期性震荡的可能性。“根据鸡蛋价格波动的季节性规律，春节后的阶段性回调一般会持续到4月至5月，然后迎来新一轮的上涨。8-9月份蛋价会再次下跌，到年底会再次进入上涨期。但目前蛋鸡淘汰需要6个多月。蛋鸡存栏量仍处于较高水平，鸡蛋消费总体稳定。如果没有大的疫情，蛋品行业还是处于供不应求的状态。”

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