哪些人不宜吃海参 哪些人不宜吃海参

1.脾虚痰多

因为海参中还有大量的蛋白质，主要以胶原蛋白的形式存在，脾胃虚弱的人食用海参可能会引起肠胃不适，降低消化。关于这种情况，先调理脾胃就可以了，等胃肠功能恢复了再吃海参。

2.肾功能不好的人

海参营养丰富。它是一种滋补食品，富含蛋白质。这样的高蛋白食物对肾功能不好的人不好，吃了会增加肾脏的负担。

3.孩子们

专家指出，海参主要是胶质蛋白，属于不完全蛋白，营养价值低。目前，卫生部批准的海参保健品要求注明“不适合儿童食用”。所以他建议婴幼儿不要吃海参。

4.感冒和腹泻患者

专家提醒，海参比较滑，不适合经常拉肚子的人大量食用。因为新鲜海参可能携带细菌甚至病毒，生海参更容易引起腹泻，其营养价值不易被人体吸收。

5.肝火过盛者

海参营养丰富。如果充满肝火，吃海参会火上浇油，使上火症状更加严重，不适合食用。

6.对海鲜过敏的人

海参也是一种海鲜。如果人对虾、蟹等海鲜过敏，最好不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状。

7.关节炎和痛风患者

海参蛋白质含量极高，在代谢过程中会产生更多的尿酸。如果不及时排出体外，被人体吸收后会在关节处形成尿酸盐结晶，加重患者病情。