甜西瓜被打了针?黄鳝是用避孕药喂大? 专家辟谣

近日，农业部在北京举办全国食品安全宣传周主题日，曝光十大关于农产品质量安全的谣言。专家指出，2015年4月，“草莓乙草胺残留超标”事件导致北京昌平区游客突然减少21万人，辽宁东港市五一期间供应量骤降至零。谣言不仅引起消费者恐慌，还会导致销售额暴跌、价格下跌，影响相关行业的健康发展。

谣言止于真相。至于所谓的“香蕉浸泡在不明液体中有毒食用”，农业部专家证实，不明液体其实是一种低毒杀菌剂，是为了抑制香蕉的有氧呼吸，方便长途运输。专家们逐一澄清了农产品质量安全的另外九个传言。

至于所谓的“红甜西瓜已注射”，专家指出，西瓜注射难，传播难，食用难，费时费力，易腐。实验证明，西瓜打针后有酸味，那么谁愿意花时间和精力给西瓜打针呢？这个夏天，大家可以安心做一个“吃瓜”的人群。至于所谓的“草莓空心脏是由于使用激素造成的”，专家指出，品种、水分、肥料供应、过熟、膨胀剂的使用都会造成草莓空心脏，仅凭空心脏来判断是否是“激素草莓”是不科学的。至于所谓的“无籽葡萄沾避孕药”，专家说无籽葡萄有两种，一种是天然无籽葡萄，另一种是用种子对天然品种进行无籽栽培得到的葡萄。至于所谓的“带刺顶花黄瓜沾避孕药”，农业部门进行了全面调查。事实上，黄瓜“沾花”糖浆是允许的植物生长调节剂。至于所谓的“蘑菇富含重金属”，专家表示，食用菌多为人工栽培，没有土壤，不会吸收土壤中的重金属，市场上常见的散装食用菌不具备富集重金属的情况。至于所谓“猪肉里有钩虫，不能水煮，不能油炸”，专家澄清，没有高温煮不开的寄生虫，猪肉里的“钩虫”其实是肌肉组织。

针对“45天放生的白鸡是激素刺激的”这一传闻，专家表示，白鸡的快速生长是现代育种方法和科学的遗传选择技术的结果。至于网上流传的“市场上无良商贩为了增重而出售被注射过水的针孔蟹”的谣言，专家表示，实验证明，给大闸蟹注射水很容易导致螃蟹死亡。赔本生意谁来做？至于所谓的“用避孕药养黄鳝”，专家说，给黄鳝喂避孕药不仅能促进其生长，还会造成高达50%的死亡率。