1 新鲜的鱿鱼,去除内脏洗净后,改成花刀。

2 五香味的锅巴,备用。

3 改好花刀的鱿鱼,用开水焯一下。

4 热锅凉油,先将白糖,熬制糖浆。

5 倒入,切好的洋葱末,大蒜。炒香。再倒入些蚝油,番茄沙司,调味。

6 把焯好的鱿鱼卷倒入,挂上汁。

7 再把青椒,葱花倒入,炒一下。

8 大火快炒。

9 装盘即可。又鲜,又香,酸甜口味的夏季快手菜,“锅巴鱿鱼卷”味道很给力。不信,你也试试哟!

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