1 准备好所有的食材

2 将所有主料,除黄油以外,依次放入面包桶内,启动揉面程序

3 揉至光滑后,加入软化的黄油粒,再启动一次揉面程序

4 结束后,检查面团状态,可以出手套膜

5 搓圆后再放回面包桶内

6 加盖簿膜,自然发酵至2.5倍大

7 取出排气后再搓圆,盖膜松驰15分钟

8 再次滚圆后,放入涂抹过黄油的6寸模具中

9 送入烤箱二发,烤箱最下层发盆热水

10 发至模具8分满时取出,表面筛一层高粉,同时预热烤箱

11 再次送入预热好的烤箱中下层:180度,30分钟

12 10分钟左右表面上色,需及时加盖锡纸

13 时间到,取出模具,及时脱模待凉

14 此时准备奶酪馅:将牛奶、糖粉和马斯卡彭奶酪倒入盆中,用打蛋器打至融合顺滑即可

15 将晾凉的面包对切四小块

16 再将每一小块面包,中间划上两刀

17 在划口中间夹进调好的奶酪馅,两侧也均匀地抹上奶酪馅

18 最后将奶酪切面均匀粘上奶粉

19 即可享用美味

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