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糯米发糕的做法 蒸糯米糕的做法 蒸糯米糕的做法大全

1 糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。

2 面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

3 将面团揉匀揉成长条切成剂子。

4 擀成饼,边缘薄一点。

5 取一个饼放入糯米。

6 包起来,包的时候糯米很粘,用手指蘸水按压慢慢包起来。

7 经过二次发酵上锅蒸熟,开锅15分钟即可。

8 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。

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