如果说通过食疗来补气血的话,可能不少人会选择买阿胶,阿胶的滋补作用虽然强大,但也不是说就适合所有人食用的,很多人都以为吃阿胶只会补身体,其实体质不适合吃阿胶的人,吃了的话,反而是一种伤害,那么阿胶什么人不适合吃呢?

阿胶怎么吃效果最好

首先是爱上火的人,像有心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只食用阿胶,则会出现虚不受补的情况,火会越来越大。然后还有有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

阿胶多少钱一斤

对于女性来说,月经来潮时和处于月经期间不要吃阿胶,不然会造成经量过多,需待月经干净后方可服用。除此之外,要说阿胶什么人不适合吃的话,还有高血压伴动脉硬化者跟脾胃功能不足者应慎服阿胶,前者因为阿胶能使血流速度减慢,使血脂微粒沉积在血管壁上而加重动脉硬化的程度。

而脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受,简单讲就是肠胃不好的人,吃了不消化。所以大家了解完阿胶什么人不适合吃后,可以根据自己的情况对号入座,不适合吃的话,还是不要吃了。

但对于适合的人来说,买点阿胶补补身体还是很不错的,而在当下,消费者购买阿胶的渠道主要有实体药店、商超及网购平台三种。据一些业内人士介绍,由于传统的线下渠道有一整套把关比较严格的进货流程,所以“假阿胶”一般难以流入正规的药店和商场超市,而网购由于缺乏相应的严格监控,而且进货渠道复杂,容易出现杂牌胶。

杂牌胶的原料来历不明,主要是用皮革的下脚料,还有的用马皮、猪皮、牛皮等各种杂皮制成,个别黑心厂家还会在原材料中加入工业明胶,食用这些“假阿胶”不但没有滋补养生效果,严重的还可能导致中毒。那么网购回阿胶时,又该如何辨别呢?

第一,看外观。正品阿胶胶块外观是有标准的,胶片外表平滑,无气孔油孔,边角无缺损,厚薄均匀,四边笔直,无刀痕,无弯曲。拍碎断面光滑,企业名称印字清晰。第二,闻气味。在待鉴别阿胶块背后哈一口气,然后用鼻子仔细闻闻,就能闻到阿胶的气味差别。

真胶有阿胶特有的一股清香的“胶香味”,而伪品会有股“杂味”,很浊,甚至是腥臭的。第三,看融化度。如果无法从整块的阿胶气味中判别出来,还可以看阿胶的融化度,拿出两个小口杯子,倒半杯热水,分别在两个杯子上放置两种胶块,4分钟后便见分晓。

扣在杯口的一面由于热气的熏蒸,会有一部分胶发生融化。真品一般比伪品明显融化度好。再去闻闻味道,这时胶味更浓,就更容易分辨了。第四,尝味道。最可靠的还是要亲自品尝一下。敲碎一小块,放进嘴里仔细品尝。真胶味道清香,伪品味道浊,发苦,发腥。

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