鸡蛋和豆浆可以一起吃吗 鸡蛋降价了 鸡蛋和豆浆可以一块吃吗？鸡蛋未来走势

　　11月24日消息，在猪肉有所回落之后，鸡蛋降价了。根据数据显示，截止11月22日14时，全国农产品批发市场鸡蛋平均价已连续12个工作日下降，月内价差最高可达2.25元/kg，降幅为18.04%。

　　鸡蛋降价了的原因

　　一是鸡蛋产量增加，2019年10月在产蛋鸡存栏量为11.85亿只，同比去年增加11.48%。因10月份中下旬鸡蛋价格止跌上涨，再创新高，养殖盈利高企，导致养殖户对后市乐观，存惜淘情绪，淘汰量减少。且今年春季补栏强烈，10月新增开产量大。

　　二是是当前正值鸡蛋市场消费淡季，在缺少节日刺激的情况下，市场需求整体一般。有数据显示，中国的春节和中秋节鸡蛋的价格的影响非常明显。

　　三是 “保供稳价”的政策之后，猪肉价格近日迎来下跌。数据显示，全国食用农产品市场猪肉批发价格已连续两周回落。这就意味着此前因肉价上涨而增加的鸡蛋消费需求也会减弱。

　　以上三条就是鸡蛋降价了的原因。

　　鸡蛋未来走势

　　有机构认为，截至11月14日，全国鸡蛋产区价格均价从5.25元/斤回落至4.79元/斤，销区跌至5.20元/斤。贸易监控数据显示，到货数量依旧偏低，走货继续放缓，库存持续回升。也有机构认为，蛋商出货压力增加，积累了一定库存，同时国家拓宽猪肉进口渠道，全力推动生猪生产加快恢复制约猪价，猪价调整也给鸡蛋市场增加了不利因素，将继续拖累蛋价走势。

　　豆浆和鸡蛋不能一块吃吗？

　　大豆（包括黄豆和黑豆）中确实含有胰蛋白酶抑制剂，它可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃。

　　只是需要注意，大豆中除了胰蛋白酶抑制剂外，还有植物红细胞凝集素、脂肪氧化酶等抗营养因子，无论是否和鸡蛋搭配，豆浆都需要充分煮熟煮透，否则影响点蛋白质的消化吸收还是小事，严重的可能会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等胃肠症状。

这次鸡蛋降价了，大家可以把之前不舍得吃的鸡蛋给补回来了，希望大家都有一个健康的身体。下面我们来看一下股市中的养鸡概念股。

　　养鸡概念股有哪些？

　　温氏股份：广东温氏食品集团股份有限公司主营业务为肉鸡、肉猪的养殖和销售。主要产品为商品肉鸡和商品肉猪，其他产品为肉鸭、原奶及其乳制品、鸡蛋、肉鸽、肉鹅、生鲜肉及其加工肉制品、农牧设备和兽药等。《高效瘦肉型种猪新配套系培育与应用》和《畜禽粪便污染监测核算和减排增效关键技术研究与应用》2项成果荣获国家科技进步二等奖。

　　华统股份：浙江华统肉制品股份有限公司是一家围绕畜禽屠宰核心主业,全力打造产业链一体化经营模式,主营业务覆盖"饲料加工、畜禽养殖、畜禽屠宰加工、肉制品深加工"四大环节,是国内少数几家拥有完整产业链的畜禽屠宰加工企业,公司2010年成功通过中央储备冻肉冷库资质审定,获得中央储备冻猪肉收储资格.2011年6月,华统股份被商务部确定为全国第一批"市场应急保供骨干企业"(其中肉类企业20家,食糖类企业6家),也是浙江省唯一一家应急保供骨干企业.

　　华英农业：河南华英农业发展股份有限公司主营业务为种鸭/鸡养殖、孵化、禽苗销售、饲料生产、商品鸭/鸡屠宰加工、冻品销售以及熟食、羽绒生产和销售。公司主要产品包括:冷冻及生鲜鸭肉、鸡肉产品；熟食制品；父母代及商品代樱桃谷鸭苗；鸡苗；羽毛、羽绒及饲料。

鸡蛋降价了，对股市中的养鸡概念股肯定有所影响。