投资养殖业的蛋白饲料科普,常见的蛋白饲料按性质可分为植物蛋白饲料和动物蛋白饲料。植物蛋白饲料是猪蛋白最重要的来源,主要包括豆类种子和各种糕点,粗蛋白含量往往为30% ~ 45%。

  蛋白饲料包括些什么:

  1.大豆和豆饼生大豆富含脂肪,但其中含有抗胰蛋白酶等不利因素,影响猪用饲料中蛋白质的消化,因此不适合直接喂猪。豆饼是大豆,榨油的副产品,是目前最常用的蛋白质饲料之一。粗蛋白含量在42%以上,含有较多的赖氨酸和色氨酸,可以弥补谷物种子中这两种氨基酸的不足。根据加工工艺的不同,豆饼可以分为生豆饼和熟豆饼。生豆饼中往往含有一些影响饲料营养成分的有害因素,如抗胰蛋白酶、血凝素等。饲喂前应浸泡加热,以提高蛋白质利用率。熟豆饼可以直接喂。

  2.蚕豆和豌豆种子具有良好的饲养特性,特别是其中含有的脂肪都是硬脂肪,可以改善猪的胴体脂肪品质,防止黄脂肪的产生。

  3.棉籽饼含粗蛋白34%左右,是棉籽油压榨的副产品。由于棉籽饼含有较高的粗纤维和游离棉酚,喂猪后容易累积中毒,不宜作为猪蛋白质的主要来源。在没有脱毒的情况下,喂猪不宜超过5%,怀孕母猪不宜使用。

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  4.菜籽饼含粗蛋白36%左右,是重要油料作物——菜籽的副产品。菜籽饼中含有有毒物质芥子苷,喂食前应解毒。解毒方法有埋坑、硫酸亚铁溶液浸泡等。脱毒菜籽饼的饲料率可达20%。未经脱毒处理的菜籽饼饲喂量应严格控制,一般不超过5% ~ 7%,怀孕母猪不宜饲喂。

  5.花生饼新鲜花生饼的粗蛋白含量在40%左右,适口性好。但由于其脂肪含量高、耐储存、易霉变,使用受到限制。

  6.芝麻饼含粗蛋白35%左右,是东北和西北地区重要的蛋白饲料。但由于其赖氨酸含量低,脂肪品质差,应与其他优质蛋白饲料配合饲喂。

  除了上面介绍的几种植物蛋白饲料外,其他如向日葵饼和芝麻饼也可用作猪的蛋白饲料。此外,豆科牧草也富含蛋白质。

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  动物蛋白饲料是指由动物尸体、屠宰下脚料等制成的蛋白饲料。它们对猪有很高的营养价值。

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