现在的天气忽冷忽热，你是不是很想要吃火锅呢？其实，现在这种天气吃火锅也是最舒服的了。但是呢，一直以来，很多市民都不知道吃火锅需要买哪些配菜的，究竟家庭吃火锅必须的配菜有哪些呢？
火锅配菜排行榜 吃火锅的最重要的是什么呢？是与家人或者朋友们一起吃，因为热乎乎的火锅一边吃一边聊天才是最爽的。但是家庭吃火锅必须的配菜你知道有哪些吗？相信你也不知道了，我们来看看火锅食材选购清单。
鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小镘头、年糕、面包片、棉花糖、生菜（生菜包肉）等。
火锅材料清单调料汇总：调和油、盐、烧烤酱（汁）、辣椒粉（老干妈）、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱；熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没（一次性加足冷水，切忌中途添加冷水）。
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