皮蛋豆腐家常的做法 皮蛋豆腐家常做法，做好后咸香嫩滑，爽口好吃，赶紧收藏

以前觉得凉菜在夏天是专属的，只适合夏天温度热的时候吃。但是后来我吃上瘾了，一年到头都离不开它。每当我的食欲下降时，我就会做一道凉菜来刺激我的食欲，缓解我的无聊。皮蛋豆腐因其独特的风味在大多数餐馆都是一道受欢迎的冷菜。

这样的凉菜制作过程除了美食之外，也很方便，不需要在锅里炸，只需要把事先准备好的食材切成小块放在一个盘子里，然后配上酱就可以上桌了。从制作到上菜只需要几分钟，非常简单快捷。

皮蛋豆腐的配料:

内酯豆腐一块，皮蛋一个，乌江榨菜适量，海天金酱油适量，油适量，醋少许，白糖适量，辣椒酱少许，洋葱少许

皮蛋豆腐法步骤:

1.把豆腐拆开包装，倒扣剥开，然后用刀切成大小均匀的小块备用。

2.皮蛋去皮，热水浸泡，切成小块备用。

3.准备一个干净的碗，在碗中加入白糖、酱油和香醋制成果汁。

4.将切片的皮蛋放在豆腐块上。

5.最后将混合好的汁液均匀的倒在豆腐上。

6.把喜欢的榨菜切成小块，摊在豆腐上。

7.最后加一点葱花和辣椒酱，就做成了简单美味的皮蛋豆腐。

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