玛氏中国 玛氏中国要刷出“存在感”，剑指2025年在华业绩占比提升三倍！

5月份，美国糖果巨头火星公司的总裁和副总裁有点忙。

近日，玛氏公司总裁格兰特·里德(Grant F. Reid)正忙着参加摩根大通全球中国峰会，同时拜访了中国新零售一线的优秀企业，并拜会了中国农业和农村事务部的相关领导。而玛氏全球公共事务副总裁马蒂亚斯·伯宁格(Matthias Berninger)则在忙着参加2018年中(粤)美投资合作交流大会。

火星总裁格兰特·里德(右)在全球中国峰会上谈到了火星的未来发展。

他们所有忙碌的工作揭示了一个信息。对于火星来说，目前最重要的是把中国市场作为所有业务的核心:中国不是重点对象之一，但中国是重点。

火星全球公共事务副总裁博宁格接受了《零食一代》的独家采访，详细介绍了火星在中国的未来发展。请看下面零食代发回来的报告。

三倍的性能

据了解，中国是火星除美国以外最大的市场。“火星在90年代的中国是一个辉煌的时代，但现在它只存在，所以希望以后能找到存在感。”伯宁格说。

为了实现“存在感”，伯宁格表示，他希望到2025年，火星中国的市场表现将是其全球份额的三倍。“这是一个长期计划。中国是火星最重要的战略市场，没有一个。"

马提亚斯·伯宁格，火星全球公共事务副总裁

此前，格兰特·f·里德在谈到火星的未来时强调，它不仅仅是“在中国”生产和销售产品，而是“为中国”创新。“从‘存在’到‘存在’——我们不能简单地将全球产品引入中国，而是要为中国定制消费者喜欢和看到的产品。”

对此，Boeninger举了三个例子来进一步说明零食的产生，比如德芙巧克力的口味越来越浓；士力架的辣味和德芙的绿茶味都是为中国消费者量身定做的。

据报道，玛氏在中国成立了巧克力创新中心和糖果创新中心，现在这里开发了很多新口味，而德芙被定义为中国巧克力品牌，更多的口味适合中国消费者。

“虽然中国的创新产品占火星总产品的比例相对较小，但未来越来越重要。他说，下一个问题是如何将中国的创新产品引入其他国家的市场，如东南亚、欧洲和美国。

贝宁格对中国成为全球创新型国家不太有信心。为此，玛氏在中国放置了唯一的全球食品安全中心和全球数字创新中心。

然而，由于中国消费者也喜欢进口食品，伯宁格说，火星将推出更多进口食品，如新推出的马耳他。至于零食一代，去年年底有报道称，玛氏与健康零食的领军企业Kind建立了战略合作伙伴关系。伯宁格透露，他希望“迅速”将Kind的产品引入中国。

因为他们发现中国消费者非常喜欢坚果和干果，Kind的产品就是把它们结合在一起。“我相信Kind的产品将来在中国会卖得很好，并将成为非常健康的零售替代品。”

数字创新

除了食物创新，数码创新也是火星刷存在感的重要方法。

“我们有150万个销售点，即全国各地的商店，我们在中国的分销网络仅次于可口可乐，”博宁格说。所以火星的计划是加快这150万销售点的数字化应用。比如一个人只要消费，就会有相应的消费数据，然后将数据转化为收入增加。

换句话说，玛氏将利用一套完整的供应商管理系统，帮助这些门店享受数字化的优势，从而参与数字经济。

与电子商务合作也是数字创新的一部分。最成功的例子是皇家宠物食品，连续两年(2016-2017年)在天猫双11中获得销售冠军。

贝宁格认为，中国电子商务和美国电子商务有着巨大的差异。中国电子商务的总销量超过了美国、欧洲和日本总销量的总和，中国电子商务的创新速度远远快于其他市场。他认为，面对这种情况，在中国的消费品领域，“要么打赢这场数字战争，要么你做不了生意”，他深信“中国将再次引领数字革命。”

宠物食品增长更快

在火星的领地，宠物行业是火星在世界上最大的业务，但在中国不是。“未来五年，玛氏在中国的宠物营养和护理品类将增长更快，因为它们与电子商务的融合非常好。”伯宁格说道。

同时，他还表示，很高兴看到中国农业和农村事务部决定建立一个全球领先的宠物食品标准，因为通过这样的标准，无论加工过程如何，宠物食品的质量都是安全的。

此前，中国没有专门的宠物食品标准，很多没有生产许可证或者进口登记的宠物食品也在电商中销售。据了解，4月27日，中华人民共和国农业和农村事务部第20号公告发布，明确禁止上述行为。

20号文件提到，“在全面梳理《饲料和饲料添加剂管理条例》及其配套法规适用规定的基础上，充分考虑宠物饲料的特殊性和管理需要，我部制定了《宠物饲料管理办法》、《宠物饲料生产企业许可条件》、《宠物饲料标签规定》、《宠物饲料卫生条例》、《宠物配合饲料生产许可证申请材料要求》、《宠物添加剂预混合饲料生产许可证申请材料要求》等6个规范性文件

据报道，格兰特·里德(Grant F. Reid)拜访了农业和农村事务部的相关领导，就中国首个宠物食品管理标准交换了意见。

对此，Boeninger进一步对零食代说，标准主要涵盖三个方面，第一个方面是安全；第二个方面是索赔(标签)。比如宠物食品的外包装号称“低过敏性”，就需要这个功能。第三个方面是引导，比如哪种宠物适合哪种食物。

相关数据显示，中国目前有6500万只宠物，非常需要一个明确的宠物食品标准。“今后，我们还将根据中国的相关规定，引进或生产营养丰富的宠物食品。”伯宁格说。从“宠物营养”到“宠物护理”，也是玛氏提升在华宠物业务的关键转型。

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