对于痛风患者来说,吃饭已经成为他们非常苦恼的事情。他们喜欢吃的食物很多,只能看见,不能吃。我不敢开着肚子吃东西,怕吃不好任何食物会引起高尿酸,引起痛风复发,使自己遭受难以忍受的痛苦。
痛风是由长期高尿酸引起的,导致血液中出现大量尿酸盐。当血液遇到低温或流速缓慢时,尿酸盐会从血液中沉淀并沉积在关节处,对关节造成损伤。尿酸是通过嘌呤代谢转化的,因此痛风患者禁止食用高嘌呤食物。
很多食物都是高嘌呤食物:海鲜、啤酒、动物内脏、火锅、肉汤等。这些都是高嘌呤食物。那么多食物不能吃,那么痛风患者应该吃什么食物,哪些食物嘌呤含量低?
下面我将列出低嘌呤食物的类别。痛风患者可以收藏,吃了也不会错。
低嘌呤食物每100克食物含嘌呤少于25毫克,可由患者自由选择,不增加嘌呤成分,主要包括以下食物:
主食:面制品、大米、红薯、淀粉、小麦、通心粉、高粱、土豆、红薯等。
牛奶:奶酪、牛奶、冰淇淋等。
肉类食品:鸡鸭血、鸡蛋、猪血。
蔬菜:大部分蔬菜都是低嘌呤食物。
水果:大多数水果都是低嘌呤食物,可以安全食用。
油脂:核桃、植物油、杏仁、瓜子、黄油、奶油、榛子。
饮料:可乐、巧克力、可可、苏打水、矿泉水、果汁、苏打水、咖啡、茶、麦芽奶、果冻等。
其他:乔布斯的眼泪、酱料、蜂蜜、水母、干果、海藻、果冻或琼脂零食和调味品。
这些是痛风患者可以吃的食物,是痛风患者的菜单。快来收!
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