豆腐肯定是家家户户经常吃的。它是我们最常见的基本成分之一。虽然很脆弱，但不影响我们对它的爱。豆腐也是一种有我们中国特色的食物，因为很多外国人来中国都喜欢吃我们中国的豆腐，豆腐的种类也很多。比如我们日常生活中经常可以看到白嫩的豆腐，还有油豆腐或者香干豆腐等。，但是不同的豆腐会有不同的做法，但它们的共同点是煮熟后非常好吃。
其实我觉得最好吃的豆腐应该是水豆腐，因为只有水豆腐是原味的，水豆腐的味道特别嫩滑，但是现在市场上并不代表所有的水豆腐都可以吃。如果你买的时候不买水豆腐，不仅味道很差，还会影响我们的健康。所以今天我们想说，当你买豆腐的时候，你可以看到这一点。
第一种是粘豆腐，大家应该都知道。如果是普通豆腐，应该是软而粘的，水分特别丰富。如果它稍微碰到这种豆腐，就会一直抖。其实这种豆腐是最好吃的豆腐，但是现在有一种豆腐粘粘的。买豆腐的时候如果碰到这样红肿的豆腐，最好掉头。因为这些豆腐因为表面有细菌而发炎，所以不能吃。如果吃了，对我们的健康会有很大的影响。而且豆腐摊老板还说，绝对不会让家人吃这种豆腐。
第二种是白亮亮的豆腐。虽然日常生活中能买到的豆腐都是水的，但是颜色肯定不是白亮亮的，买的豆腐应该有点发黄的感觉。其实我觉得现在卖的豆腐很多都会有这种白豆腐。其实正是因为这样的豆腐保质期太短，放久一点就会发臭。
尤其是现在，很多“脏”商家往豆腐里注射一些化学物质，比如甲醛。如果是泡过甲醛的豆腐，颜色绝对是白色。
所以，每个人都要有一个想法。如果以后买豆腐的时候看到这两种豆腐，一定不要买！！
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