春明门 孟春明：从《春明退食录》读懂华夏的“春明”

经过40多年的职业生涯，我终于迎来了退休。每天悠闲的度过一段时间后，我想回到原来的工作岗位，做一些文墨生意。第一，别让我脑子生锈。毕竟锻炼身体和保持智力同样重要。第二，做一些有用的事情，不要浪费很多时间。第三，出版的时候可以赚点散银补贴家用。毕竟蚱蜢也是肉。

作者 孟春明

这篇文章为什么叫《春明食戒录》？

我的话分为两部分。让我们做一些作业来解释我的名字。《诗经》。呼唤南方。小羊”说，“退公，委蛇委蛇。”与此同时，这意味着退休。宋代学者宋曾写过一篇笔记《春明归隐录》，主要记载了作者在位时的一些轶事。当代著名学者、文物学家朱家溍先生写了一本书《紫禁城内的饮食起居录》。朱老师说的还菜，更多的是他在公务之余在家闲暇时的思考，是一本阅读经验很长的好书。现在，我懒得借用先贤们的遗产，写一些破鸡破狗。

一般来说，孔孟子孙的名字里经常用固定的字来排代，比如孔祥、孟贤，但是我的名字里没有贤、清、昭、广这些字，不仅是我，还有我父亲的名字。这是因为下一代的祖先不是汉人，而是旗人。大清退出历史舞台后，旗人失去了硬核作物。自然，他们的汉族姓孟，就是这样。所以他们很难进入孔孟严曾的传统门墙。

如果旗手是这四个姓氏的后代，一般来说，没有固定的词来排代。我爷爷干脆直接把国籍改成汉族。虽然有忘祖之嫌，但也是因为八旗子弟不招人待见。

一个人的名字，往往是托给它命名的父母的希望或祝福。我的名字最早是爷爷起的，一个是春天出生的，一个是北京出生的。实际上，春明是一个特殊的词，所以何春景明是什么就不用说了。有一些关于春明一个人的故事。作者收集了一些与春明有关的老北京记忆，为读者提供食物。

首先，唐朝的都城长安，有一个门叫春明门，以后人们常称春明为都城。明清以来，春明基本成为北京的代表。虽然历史上其他城市可能都是首都，但春明是北京的专属词。在旧社会，北京有很多用春明这个词的东西。例如，20世纪20年代，著名记者、作家张恨水有一部小说《春明史》，以记者杨兴元、妓女、女诗人李的爱情故事为主线，推出了一幅色彩斑斓的画卷。小说是一幅《清明上河图》，用写生的手法描绘了北洋军阀时期的各种北京。这部小说当时在《世界晚报副刊》连载了五年，长达90多万字。小说之所以叫《春秋明史》，与北京的故事有直接关系。

石评梅

旧社会北京有一所以春明命名的女子中学，地址在今天宣武门外。1902年，一位福建人创办了春明女子中学，由一位不懂外语的著名翻译家林纾担任校长。民国初年四大才女之一的石萍梅曾在此任教，前述张恨水的哥哥张牧野也是此校教师。20世纪二三十年代，总设计师的夫人卓琳，京昆名人言慧珠，台湾作家林海印都曾在此求学。几经变化，今天菜市口中学可能还能找到一些春明女生的影子。

老北京茶馆

在老北京城，茶馆一度遍布四九个城市，这与满清旗手的文化直接相关。原因很简单:旗手有闲有钱，做茶馆也是他们的生活方式之一。老舍的代表作《茶馆》真实地再现了当时茶馆的各种风格和历史变迁。上世纪初，沿着中山公园西墙，曾经有三个茶馆。著名民俗专家顾仁春先生说，是三代茶馆，从南到北依次是春明阁、昌美轩、百思信。春明茶馆是爷爷奶奶家，早年是老幼聚集的地方。他们去中山公园赏花，喝一杯香茶，分享古老的天宝时光。昌美轩的客人大多是中年人，而百思信是年轻人的天下，因为它卖的是咖啡、汽水等时尚的东西。余生都来不及了，就没有机会品尝这些东西了。只能喝前门附近老舍茶馆的变味花茶。

大约三十年前，同仁医院原址上有一个两层楼的春明食品店。根据赵航先生的美食笔，它以前是一家法国面包店，后来几次改名，最终成为春明食品店。这家店以自己的香肠出名，二楼的面包也很好吃。文革后期，很多大难不死的名人都来这里购物。平心而论，它家的东西比今天遍布北京的稻香村好多了。不知道哪一年，这家与众不同的食品店消失在人们的视线里。80年代的时候去过几次，今天每次路过这里都会拜谒。

老东安市场

当年的北京是当之无愧的文化名城，书店、出版社居全国第一，有几家还被命名为春明。老东安市场北侧的春明书店以出售新旧外文图书而闻名。小时候多次去东安市场，每次都在这里流连。虽然书店已经改名为中国书店，外文旧书我完全看不懂，但我还是喜欢在那些高高的书架周围闲逛，享受那里的氛围。

老北京有一家餐厅叫春明楼，也被列为八大建筑之一，但不久就倒闭了。