生鲜超市店面设计 独家揭秘：盒马鲜生门店设计全路径

来自联商的消息。com:作为阿里巴巴完全重构线下超市的一种新零售业态，博克斯马鲜盛一直备受关注。其“超市+餐饮+电商+物流”的新模式颠覆了传统零售业，是互联网思维对传统行业的重大冲击。

但令业内人士大跌眼镜的是，80多家博克斯马现生店来自上海摩农建筑设计。作为Boxma的重要设计师，上海莫农将为每一家Boxma店做出新的尝试。

好的店铺离不开好的设计。今天，我们以博克斯马鲜盛惠阳店的店铺设计为例，来说明如何以空充满现代感和科技感的布局，为消费者带来身临其境的体验。

工程分析

店铺名称:河马鲜盛惠阳店

开放时间:2017年5月26日

地点:上海市徐汇区惠阳广场

设计团队:上海摩农建筑设计有限公司

创意概念:视觉冲击和排水

目标:在网上名人中创建一个打卡店，并创建一个吃喝玩乐的商店

箱马标签的超面积一般在4000-6000平方米左右，但本项目单个项目面积不够，业主将公共区域作为营业场所出租，场地性质变更涉及消防、动线等一系列问题。

移动线条布局

上海摩农从项目本身和宏观环境上采取了非常大胆的做法。在物业的主动线上做减法，在公空之间做加法，分散的布局通过核心柱子，使空更加紧凑。

消防

利用具有科技感的双层灯来达到排水效果，利用线灯之间的空间隙来增加灰色钢丝网，以满足消防要求。灯光的变化更有特色，印象更深刻。

▲施工前后对比

元素提取

三角形是“MAN”的细化，连接起来形成网络的概念。蓝色和变化编码是尖端科技的体现。

不同颜色的“科技之树”显示了科技的进步，暗示着盒马引领新零售蓬勃发展。

照明创作

▲安装说明图

▲手绘灯光设计稿

动线规划

▲动线为:入口->水产品区->加工摊区->冷冻区->烘烤区->休息区->酒区->果蔬区

将盒马的主要产品放在入口处，指出主题，购买水产品区后进入加工摊位区，顾客可以继续购买冷冻食品、烘焙食品、葡萄酒等。同时等待处理。同时，每个区域都有休息区，可以供顾客吃饭和休息。整个动线以自然的顺序连接，自然灵活。

结果显示

包厢马先声以海鲜和水产品为主，惠阳店水产区位于入口处，以蓝色为主色，给人以更强烈的视觉冲击；

冷冻区与烘烤区相连，给人的温度较低，但与之相连的烘烤区会让人感受到较高的温度，形成从低温区到常温区的过渡区，使移动线路更灵活；

酒区为钢架结构，营造出小酒吧的氛围，背景图案为红酒和啤酒储桶摆放形状的延伸和变换；

大排档区以灰、白、黑为主，简洁干净。摊位上的休息吧被分隔成一个私人空房间。同时，摊位区与休息区相连，方便客人用餐；

休息区以树的形状延伸，使休息区与其他区域分开。同时，延伸结合三角形屋顶的应用扩大了视野，增加了空的数量。不同的动线都有休息区，让顾客在店内购物时感觉更舒适。

据“联商网”报道，上海摩农专注超市设计13年，积累了300余家超市设计经验。上海摩农以“完美细节、专业经典创造、设计价值创造”为核心理念，从概念构思到最终完成，追求设计作品的高品质。未来，摩农将与“新零售”理念同步启航，不断探索和实践“新零售”的前沿。