用干面条做蒸面步骤 做豆角焖面，有人先蒸面有人先煮面，教你正确做法，好吃不粘连

不要再煮面条了，教你好吃又简单的方法，面条又软又好吃，桌子上三碗都可以吃

不要煮面条，教你如何容易吃。面条又软又好吃，桌上能吃三碗。铁锅焖面在我家是很少见的菜，不是说难做，而是经常被我们所有人遗忘。主要是我妈技术太多，吃面条的方法有十几种。这次在挑战了甜水面、干拌面、酱面、小面、床上用品面、汤面、刀笑面、蒸面、疙瘩之后，她想出了这个卤面。我妈刚做好，下面三个孩子一连吃了三碗。恐怕我不能吃这顿晚餐。

我妈的铁锅焖面，做工还是极其精致的，不放过任何一个小细节。所以她做的卤面会让人“爱而忘之”。在那之后，我们甚至不知道它的名字。现在我们会记起吃了多少面，下次该吃哪一面。这就是食物的魅力，也是我妈的手艺。

铁锅焖面

1个土豆，8个豆子，50g猪肉，半个番茄，200g面条，洋葱，姜蒜，猪油，食用盐，干姜面，辣椒面，八角面，酱油，鸡精。

1.配料洗净，土豆去皮切条备用，豆子切丝，西红柿切丝，猪肉切丝，葱、姜、蒜切丝备用；

2.把锅里的油烧开。猪油放入加热后，放入猪肉翻炒肉的香味，再放入葱、姜、蒜调味，继续放入市面上的干姜面、八角面、辣椒面，翻炒均匀后再放入番茄片，然后倒入适量酱油翻炒；

3.然后加入准备好的土豆条和炒豆，炒均匀，加入适量的水，水量一定要控制好，一定不要盖住食材，然后加入适量的盐调味，盖上盖子，煮开；

4.煮沸后，取出多余的汤汁备用，然后加入准备好的面条，再将汤汁倒在上面，然后盖上锅盖煮15分钟，这样汤汁就差不多喝完了；

5.汤煮干后，关火再炖2分钟，揭开锅盖，用筷子抖掉面条，加入一些鸡精搅拌均匀，就完成了铁锅焖面。

不要煮面条，教你如何容易吃。面条又软又好吃，桌上能吃三碗。大家还记得妈妈的铁锅焖面吗？也许下次我会忘记。毕竟每个人都只是美食海洋中的冰山一角。所以一定要牢牢记住“铁锅焖面”。

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