说到劳雷尔,你应该很熟悉。这种原产于中国海域的植物长期以来被引进并栽培到中国的浙江、江苏、福建、台湾、四川和云南等省。
不过,我们要说的是月桂叶,俗称香叶。你可能每天都在厨房里看到它们,但你可能不知道它们对人类健康的好处。
月桂叶具有非常好的解毒能力,可以延缓人体衰老过程,加速伤口愈合,保护身体免受细菌感染。同时,它在控制糖尿病、改善心脏健康、抗炎、缓解呼吸问题、优化消化系统以及预防某些类型的癌症方面具有非常好的医疗辅助作用。
许多不同类型植物的叶子被称为“月桂叶”,但真正的月桂叶来自科学定义的月桂树。还有很多其他的叶子和月桂叶有相似的外观和香味,但是它们的营养成分可能有很大的不同。
肉桂是地中海地区的一种常绿灌木或小乔木,曾广泛存在于该地区。但是,随着气候的变化,它的自然生长面积缩小了很多。然而,月桂叶几千年来一直是烹饪和医学文化的一部分,至少可以追溯到罗马时代。
月桂叶的用途不仅包括将月桂叶研磨成香料用于调味汤和炖菜,还包括将月桂叶作为调味剂添加到一些意大利菜肴中,并在烹饪后取出进行装饰。
月桂叶虽然没有广泛用于烹饪,但其提取物广泛用于医药。肉桂叶是芳香疗法和草药疗法的常用材料,用于治疗皮肤和呼吸问题。
下面,我们来仔细看看月桂叶在以下几个方面的独特健康益处。
消化健康
肉桂叶对胃肠系统有很好的作用,可以作为利尿剂刺激排尿,降低身体的毒性,在有毒物质被消化时刺激呕吐(如呕吐)。此外,月桂叶中发现的有机化合物在缓解胃肠不适、肠易激综合征甚至缓解腹部疾病症状方面非常有效。
一些复杂的蛋白质在现代饮食中可能难以消化,但月桂叶中发现的独特酶有助于促进消化和营养的有效摄入。
呼吸状况
月桂叶精油提取时,可以混合成药膏涂抹在胸部,帮助缓解各种呼吸问题。
也可以用树叶做成糊状,摊在胸前,保存一夜。
吸入蒸汽的效果与芳香疗法类似,芳香疗法由于其天然的抗菌特性,具有一定的祛痰作用,并能清除滞留在呼吸道内的有害细菌。
健康的头发
如果想改善毛囊的健康状况,消除头皮屑,可以将月桂叶浸泡在水中,洗发后擦在头皮上。月桂叶中的化学物质和挥发性成分可以帮助消除头皮干燥和头皮屑。
抗炎活性
月桂叶最重要的好处之一是可以减轻全身炎症。
肉桂叶含有一种独特的植物营养素,称为小白菊内酯,当局部应用于受影响的部位(如疼痛的关节或受关节炎影响的部位)时,可以迅速减少炎症和刺激。
正常使用月桂叶香料也可以达到这个效果。
心脏健康
咖啡酸和芦丁是月桂叶中发现的重要有机化合物,可以大大改善心脏的健康。芦丁可以加强心脏和身体四肢的毛细血管壁,而咖啡酸可以帮助消除心血管系统中的“坏”胆固醇。
防癌
月桂叶中抗氧化剂和有机化合物的独特组合,包括植物营养素、儿茶素、芳樟醇和小白菊内酯,有助于保护身体免受自由基的侵害。自由基可以导致健康细胞突变成癌细胞,月桂叶特别擅长防止这种现象。
焦虑和压力
月桂叶最不为人知的好处之一是它们天然的舒缓能力。
芳樟醇通常与百里香和罗勒有关,但它也存在于月桂叶中,有助于降低体内应激激素水平,尤其是在芳香疗法中。
过度的压力荷尔蒙对长期健康有一定的风险。因此,月桂叶可以帮助我们“冷静下来”,即使在最焦虑的时刻也能保持放松。
糖尿病管理
肉桂叶与改善胰岛素受体功能和调节血糖水平直接相关。
对于有患糖尿病风险的患者或已经患糖尿病的患者,定期食用月桂叶可以显著降低糖尿病发作的机会。
友好提醒
最后,我们需要提醒你,“月桂叶”是一个常用词,世界各地许多不同植物的叶子也称它为月桂叶。但是,要实现以上好处,最重要的是找到月桂树的芳香叶子。另外,如果对樟科的某些成员过敏,也可能对月桂叶过敏。
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