酒店换床单失败的背后是这样一个说法,亚麻洗涤的无序竞争更严重
最近一份关于“五星级酒店不换单”的调查报告在网上引起强烈反响。几乎一边倒的声音谴责酒店不负责任的行为,公众也对服务业的健康安全深感担忧。从从不换床单方面来说,原因不仅是为了节约成本,提高利润,也与亚麻洗涤行业的无序竞争有很大关系。
目前,由于旅游业的快速发展,酒店业也迎来了非常广阔的市场前景,但与此同时,各种档次的酒店数量也在不断增加。根据麦店旅游研究院的数据,截至2016年11月,全国酒店实际数量已超过24万家。虽然经济型酒店的增长处于较低水平,但中高端酒店仍处于持续发展状态,增长势头相当强劲。在这样的情况下,他们之间的竞争和成本压力可想而知。
根据拥有汉庭、四季、宜必思等多家品牌连锁酒店的朱华集团第二季度财报,集团同期净收入为人民币19.892亿元,同比增长20.1%,其中归属于朱华的净利润为人民币3.9亿元。目前集团拥有客房总数35.95万间,集团层面每间客房平均净利润为每天11.91元,是一个比较低的数字。虽然这是集团层面计算的营业利润,与具体酒店不同,但可以说明一些问题。
表面上看,这个数据似乎和换床单没有太大关系,但是计算洗亚麻布的人工成本就很清楚了。根据佛山某酒店的洗麻布报表,清洗一整套麻布的单价为6.2元,细分为床单1.5元、被套2.6元、枕套0.6元、浴巾1元、面巾0.5元、护垫5元等各个部分。
当然,这个价格在全国并不统一,每个地方会根据实际情况略有波动。从朱华集团提供的8元一套的亚麻洗涤价格来看,每间房11.91元的净利润真的不是一个小数字。
除了清洗成本高,还有全国公共纺织品洗涤市场发展不平衡的客观因素。由于整个洗涤行业进入壁垒较低,进入市场拓展业务的企业较多,相互之间竞争激烈,直接导致相互降价的无序竞争环境。
随着环保成本和人力成本的飙升,越正规的洗涤厂面临的压力越大,这也滋生了一些不符合环保标准的小工厂。随着环保监管的收紧,一些小厂达不到环保标准,只能淘汰或夜间开工,导致整个行业亚麻洗涤服务供应紧张,这也是酒店除了成本因素外不换单的原因之一。
但无论如何,无论是内部因素还是外部因素都不能成为酒店不清洁换单的原因。作为服务业,他们必须有社会责任感,盲目逆市场需求。最后,他们应该哭。
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