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蛋白里有蛋黄怎么补救 科普|煮鸡蛋的蛋黄上出现这层灰色东西,千万别吃!

鸡蛋是我们最熟悉的食物

便宜,但营养价值高

有些人喜欢吃煮熟的鸡蛋

有些人喜欢吃甜鸡蛋

有些人喜欢吃生鸡蛋

其他人只吃蛋白或蛋黄

怎么吃鸡蛋才是对的?

煮三分钟,蛋黄不成形;

煮五分钟,蛋黄表面不出现灰绿色;

煮十分钟后,蛋黄表面出现一层灰绿色。

微博:广州市科协

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