云浮的“土特产”真多,是一座特色农产品的“富矿”!云浮特产那么多,你认识以及吃过哪些?闲话少说,直入正题,云浮君给大家介绍一下。
云浮南乳花生
云浮南乳花生远近闻名。是休闲、聚会、下酒、品茗的良伴及送礼佳品。其最大特点是粒饱美味,挑选本地优质花生仁,用传统工艺浸泡去除涩味,再用猪骨汤,配以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制,晾干后将花生置于锅内,制成别具特色的风味小吃。
云浮沙糖桔
云浮市云城区南盛镇特产沙糖桔,中国地理标志产品,果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。2006年,南盛牌沙糖桔被评为广东省“消费者最信赖水果行业十大质量品牌”。
云浮托洞腐竹
“托洞腐竹”外观油亮光泽、呈淡黄色;口味纯正、甘淡而清香、无异味、韧性好、有嚼头、吸水膨胀后不粘糊,在同类产品中尤以久煮不糊而见长。蛋白质含量高达48.8%、脂肪含量达25.1%,胆固醇及饱和脂肪很低。同时还含有糖、铁、钙、磷以及硫胺素、核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素。因其所含均为植物营养素, 故被称为“素食之最”。其甲级品曾多次获广东省、国家农业部颁发的优质产品称号。
云安蚕茧
云安区是广东省蚕桑生产重点区县,种桑养蚕历史悠久,经过多年的培养,“云安蚕茧”的品质提升显著,具有感官好、上车茧率高、洁净度高、解舒率高等特点,其外观洁白,具自然光泽,且茧衣少,茧形匀称,深受消费者的喜爱。2014年7月10日,经国家质检总局批准,“云安蚕茧”正式成为国家地理标志保护产品。“云安蚕茧”及产品丝棉被畅销韶关、广州、珠海、深圳、佛山和港澳地区,以及邻近的湖南省和江西省等地,在广东省内和周边地区都享有较高的知名度。
云安白石西瓜
“天上甘露美,白石西瓜甜”,口感清甜而广受市场青睐的广东省云安区白石西瓜,在黄泥地种植,西瓜体型较适中,瓜重每只普遍6到12公斤,白石镇特色农业产品,已有多年的历史,其个大、皮薄、汁多、味甜的品质赢得了大家的好评。
云城南盛百香果
南盛百香果是当地优质农产品,种植当年可挂果,盛产期3-4年,病虫害少,不用施农药,纯绿色生态果品。
郁南无核黄皮
郁南县为“中国无核黄皮之乡”,郁南无核黄皮具有无核、果大、肉厚、多汁、色鲜、味美、无渣、甜酸适中、果皮薄、果肉黄白色、肉质结实嫩滑的特点,曾获“中国国际农业金奖会名牌产品”称号和“中华名果”称号。
郁南无核沙糖桔
郁南无核沙糖桔四大显著特点: 一是皮簿和颜色鲜艳,光泽更加明亮;二是无核率和可食率高,其中无核率今年多次检测已达100%;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特别清甜,桔味浓郁,是沙糖桔中的极品。2003年11月,郁南沙糖桔被中国绿色食品发展中心授予绿色食品称号;2008年5月,获得国家质量监督检验检疫总局批准实施地理标志产品保护。
郁南庞寨黑叶荔枝
庞寨荔枝为地理标志保护产品,原产地在广东省郁南县宝珠镇的庞寨村,因而命名为庞寨荔枝,庞寨荔枝属黑叶品系,具有果壳鲜红艳丽,呈现椭圆形,果肉雪白如玉,结实如凝膏,果汁丰润而不渗,用纸裹而不沾湿,果肉入口爽脆,清甜无渣、核小肉厚的独特风味而驰名海外。庞寨荔枝除可以鲜食口品尝,还可加工成干果。
郁南河口吕宋芒
郁南河口镇盛产芒果,迄今已有150年以上历史。郁南全县境内芒果树8000株,河口约占7000株。
郁南通门玉堂村番石榴
在佛山市商务局和云浮市商务局的积极推动下,京东云浮馆与中国移动云浮分公司强强联合,将通门镇玉堂村珍珠番石榴正式上线“岭南优品”扶贫专区售卖,采用“买水果+送流量+扶贫”的方式推出玉堂村不施农药的优质天然水果——珍珠番石榴。
郁南东坝蚕茧
“东坝蚕茧”具有外观洁白、茧层率高、茧丝长、万米吊糙率低、解舒率高等特点,东坝蚕茧加工的生丝质量有两个明显的特点:一、清洁、洁净度高;二、丝纤度均匀。用东坝蚕茧生产的蚕丝更以其洁白柔软而深受国内外客商的青睐,是我国海上丝绸之路出口外国的最早产品之一。2010年7月13日被列入中国国家地理标志产品。
郁南连滩鸡仔米粉
粤西古镇连滩鸡仔米粉独具一格,用纯正的当地靓米粉磨浆炊晒加工精制而成,因粉丝幼滑,且细扎,外形似鸡仔,故名。煮沸开水,把粉放在锅里煮,加上花生油、大蒜、小葱、生抽等原料佐食,美味可口,老小咸宜。常年远销肇庆、中山等珠江三角州地区。
南药牛大力
南药种植也是云浮市的优势产业之一,云浮市充分利用得天独厚的地理、气候条件,加快推进传统农业转型升级,将南药种植纳入精准扶贫产业帮扶的重点内容,在各个县市区采取“公司+基地+农户”的经营模式,大力建设现代特色南药基地,打造“南药名城”新名片。
罗定“聚龙”牌澳丝米
聚龙米的种植基地适合稻米生长,而且农田灌溉水源均来自百山泉水和天然降雨基地,周围的原生态环境极佳,阳光直射时间长,水源、土壤、空气绝无工业污染,所种植的水稻含钙量较高,使稻米味道更香、更润、更甘味。
罗定肉桂
罗定肉桂又称西江桂,中国国家地理标志产品。其产品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂顶。肉桂全身是宝,用途广泛。桂皮是名贵中药材。桂油是医药工业、食品工业、化学工业的重要原料,是可口可乐等饮料的重要原料之一。罗定肉桂产品质量上乘,桂油含桂醛量高,桂皮、桂油产品大部分出口,在国内出口销售占有率达20%以上。
罗定皱纱鱼腐
罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐、罗定皱纱鱼腐, 是广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。历史悠久,风味独特,是但逢喜庆、节日不可多得的美食。"罗定鱼腐"主要由鲜鲮鱼、淀粉、鲜蛋油炸而成。营养丰富,由它制成的各式菜肴汤鲜味美,软滑可口,甘香味浓,想起就让人忍不住咽口水。
罗定生江原始蛋
生江原始蛋品质优良、营养丰富,拥有《无公害农产品证书》,为粤西地区鸡蛋行业唯一的“广东省名牌产品”。
罗定亚灿米
亚灿米是一种天然健生、不施化学肥料、无污染、安全环保的香米。2014年3月29日,“亚灿米”作为广东省参评产品代表之一,首次参加了在北京举行的“第十一届全国粳稻米产业大会”,以天然、有机、健康的品质获得“优质食味籼米”“优质品牌籼米”、和“金奖大米”三项荣誉。
罗定泗纶蒸笼
泗纶蒸笼历史悠久,为中国地理标志保护产品。以当地特有的罗竹为主要原料,经手工工艺加工而成,具有天然、绿色、环保等特点,用“泗纶蒸笼”炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不积聚蒸馏水,不易变馊,耐保温,而且还可使食物留下特有的罗竹清香,深受国内外消费者青睐。
新兴凉果
新兴凉果生产业启动于80年代中后期,以青梅为龙头的凉果加工业蓬勃发展,全县兴起了国有、集体、个体的食品加工企业260多家,开发凉果品种达130多个,年加工1万吨,产值3亿多元。其中话梅皇、果中皇等商标的系列凉果多次获得国家级奖、中国博览会金奖,畅销国内外市场。
新兴排米粉
新兴排米粉,是广东省最早生产并出口国外的排米粉,已有近百年的生产历史,是新兴县的传统拳头产品。生产的排米粉选用优质大米,运用全水磨压滤工艺配合山泉水制作而成,粉丝润而透明、质爽滑、煮不糊、炒蓬松。拥有广东“排米粉之王“的美称。
新兴象窝茶
“象窝茶”是广东省新兴县十分有名的特色产品,因产于该县象窝茶场而得名,中国国家地理标志产品。有悠久的人文历史,其品质优良, 茶多酚含量低,氨基酸含量高,具有形美、色清、香郁、味醇的特色,以香气清鲜馥郁,滋味鲜美甘爽,汤色绿黄明亮而深受名家赞赏。
新兴香荔
新兴香荔,中国国家地理标志产品系岭南十大佳果之一,新兴“三大宝”之一 。该品种肉厚质爽脆,有浓香味,种子极小,品质优;但果很小,产量不高,而且大小年结果现象明显。20世纪50年代,新兴香荔作为中苏友好象征,曾远销到莫斯科。2008年,经中国国家质检总局审核,决定对新兴香荔实施国家地理标志产品保护。
新兴矮脚黄鸡
通常温氏矮脚黄鸡饲养天龄为80天,所属品种名称:矮脚黄项。成鸡均重1.4公斤。鸡肉特点为口感鲜滑,由温氏集团独家出品。温氏矮脚黄鸡在2012年第十届中国畜牧行业展览会上获得创新金奖。2014年8月获广东省十大名牌农产品称号。
新兴温氏天露白羽番鸭
天露白羽番鸭是2006年从南美引进白羽番鸭经过优化改良后培育成的品种,其体型前尖后窄,体态丰满,呈长椭圆形,胸部宽阔,尾部瘦长。主要特点为瘦肉率高,肉质细腻、蛋白质含量高,脂肪含量适中且分布较均匀,体型标准。2014年8月获广东省十大名牌农产品称号。
一口气列出了属于云浮的那么多的特色农产品,其实还有许多许多,一篇文也说不完。大家也可以亲自到云浮来觅食,挖掘这座特色农产品的“富矿”,感受云浮的精彩。
最后,提醒大家一定要收好这张集结图,吃遍云浮不是问题。
还有很多...很多...
我就不一一介绍了
你家乡还有特产请在留言区补上!
问题来了,大云浮这么多特产,你最爱食哪一种呢?欢迎各位大胆投一票!
温馨提示:投完票后记得扫描下面二维加关注保存投票数据
来源:云浮发布、南方+、云浮网、云浮圈
1.《大云浮这么多多多多多特产,你最爱食哪一种呢?》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《大云浮这么多多多多多特产,你最爱食哪一种呢?》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/fangchan/12670.html