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给三七留下深刻印象是个技术活。一个吃了20年三七的朋友对我们说:“医生跟我说三七吃开水没问题,还是生粉。”我们不能不怀疑这个“博士”的素质。众所周知,三七不仅可以生吃促进血液循环,还可以生吃补血。如果没有很好的掌握基本水温,你需要的功效可能就没了。
如何正确打动三七?听听北京中医药大学第三附属医院心血管科主任医师李平教授的话。点击下面的视频观看“杨胜堂专家李平教授教你服用三七”~
第一点:水温不应超过40摄氏度
水温为什么不能高?如果需要的是生三七中的活血化瘀作用,那么在水温较高时,生粉中三七总皂苷的主要成分会被破坏;但如果水温达不到开水的温度,生三七就不能完全煮熟,煮熟的粉补血功效就不能充分显现。李主任说:“不要感受热皮的温度。”当然可以用冷开水冲服。
第二点:你不需要很多水,只需要一个碗的底部
喝水只是为了方便吞咽,所以不需要放太多的水,只放在碗底就够了。和德国超细三七一样,粉末在皮肤上摩擦就能吸收,可以直接舌下服下,吞咽良好。而且舌下黏膜和毛细血管丰富,可以提高三七的吸收效果。
要点三:酿造三七,巧辨品质
好的,三七,颜色清晰
想知道买的三七好不好,不要急着喝,看颜色判断。
好三七冲出来,色泽清亮,无杂质;颜色越深,三七中的杂质越多,甚至可能混入土壤。
三七混土很危险。教授说:“三七带来的土对人体危害很大……”
三七的质量取决于三七的质量和制粉工艺。正如教授所说,技术的一个非常重要的部分是清洁。
看完三七液的颜色就可以喝了。三七与人参同属一科(但其有效含量高于人参,故称“人参之王”),故入口苦,背部微甜。好的三七口感滑溜,没有涩味,证明里面没有杂质。
如果觉得三七喝起来比较苦,可以把三七放在粥或汤里一起吃。加一点蜂蜜,味道也很棒!
三七如何服用:生吃祛瘀,熟吃补血。
生吃:
生吃三七有助于活血化瘀。适用于“三高”、心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝、酒精性肝炎、胃炎、肿瘤等“血瘀”疾病。还可以祛斑、养颜、提高免疫力。
熟:
吃三七煮熟了可以补血。
如何自己把三七做成成熟的三七?
方法一:用开水冲服三七。
方法二:用鸡肉炒适量三七(如果没有鸡油可以换成植物油),炒至金黄色。
方法三:将三七放入汤或盘中,放在锅前。达到一个很低的值,但是需要很长的时间(一般睡眠时间在7小时以上),所以睡前一小时吃三七可以为睡眠中的人体提供足够的营养。而且三七具有很好的活血化瘀作用,可以促进血液循环,清除血液废物,改善睡眠质量,促进表皮微循环。
中国经典
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