为什么他入职三个月后就能成为店员?
为什么他入职九个月后就当上了店长?
他如何留住员工,培养人才,把得力助手输出到其他门店?
最近,我有幸在金碧世纪花园商场见到了这位杰出的经理。在与他的谈话中,边肖清楚地明白一个优秀的商店经理是如何成长起来的。
成长是一个不断探索和不断选择的过程
店长申,1992年出生,祖籍最南端的湛江雷州。我爸开了个猪肉摊,从小就负责帮他爸。每天早上6点起床,帮忙装包,收零钱,做卫生。这一天陪他读完小学,一直到初中,离开家到镇上读书。
他说:“爸爸,是领导带领我进入生鲜行业的。
由于家庭经济拮据,他高中毕业后别无选择,只能参加大城市的部队逃命。他说:没有高文凭,在大城市努力只能从基层做起。最开始在一家火锅店做店员,凭着自己的聪明和上进心,很快成为一名培训师,为店内带出一批不错的帮手。但是年轻又躁动,不到半年就厌倦了这份工作。听说电商行业很火,就转行做电商,做了仓库保管员。每天负责出货,采购,库存,但在安逸中显得那么无聊。半年后,我选择了逃离。
他说:整天被困在这个仓库里,连外面空的颜色都看不到。感觉自己快要窒息了。
离职后做了课程顾问,每天在外面跑步,走访,风雨无阻。在那段时间里,他遇到了各种各样的人,沟通能力提高了很多。现在他在店里可以很自然的和不同年龄的顾客聊天,那段时间的经历对他帮助很大。但这份工作没有离开他,半年后他辞职了。
在换了几份工作后,店长沈发现自己不能再这样下去了。从事不同的行业,却总是找不到自己想要的。他喜欢人与人之间的互动,认为服务业可以让他更好地与人沟通,更好地融入这个社会。
经过深思熟虑,他有了自己的小计划。直到遇到钱大妈,他才发现这是自己的选择。摸索了这么久,终于找到了合适的。
如果决心已定,就全力以赴,全力以赴
离开公司后,困惑了半个月的店长曾江也想通了。逛了人才市场,只注意到钱阿姨“不卖隔夜肉”的招聘,最后只把简历给了钱阿姨。
就这样,2015年9月,他作为后备干部加入了钱大妈的大家庭。
当初他在美林海岸店。在当时的店长郑广伟的带领下,他很聪明,问不懂,不怕被嘲笑。当他明白后,他去帮助新来的职员。他觉得这种方式不仅可以帮助他熟悉这个职位的技能,还可以帮助商店引进新员工,增进同事之间的感情。用他的话说,这是一举两得,何乐而不为呢?
其实很多时候,帮助别人也是帮助自己。不要错过任何学习的机会,多关注,主动学习。也许有一天会派上用场。
带着这种学习热情,短短三个月就能胜任店内所有岗位,2015年12月成为店长助理。经过半年多的店员工作,2016年5月,他以出色的管理和协调能力成为景俊店的店长。今年金碧世纪花园新店开业时,按照公司的安排,接手了新店。
他说:既然选择了,就一定要做到最好。否则你会辜负别人的希望,浪费自己的时间和精力。不长进,就是退步。这不是我做事的风格。
发现问题,解决问题,防止问题发生
在一年多的店长生涯中,店长沈也探索出了自己的一套管理方法。
特殊引流是他惯用的方法。
专门定价的产品,堆放在门口显眼的地方,醒目地标有pop,以吸引顾客进入商店。他认为,只要顾客进入店铺,就会有消费机会。
他还密切关注商店的销售趋势,分析商店的日常运营。对比前天的销售数据,为接订单做数据依据。
每天关注竞争对手的动态,也是他每天要做的事情。对店内同样的产品做相应的调整,让顾客无法比价。店长申(音译)认为,社区居民对一日三餐的价格非常敏感。一旦他们决定你家的东西比其他家的贵,他们就会转身跑向竞争对手。这样的问题,还是要提前预测预防。
即使在休息时间,我也会回店里。店长申(音译)将自己的热情投入到这项事业中,加班对他来说就像是例行公事。平时上早班可以换班休息,但经常在小区里出去散步,热心观察小区内居民的购物需求,去附近的购物点了解其他店铺的运营情况。然后,根据新的理念,将学到的新的经验教训应用到店铺的管理和运营中。
热情,客户遇到什么困难直接找他已经成为习惯。
实事求是,关爱员工
对于员工的管理,他说的最多的就是心比心。千万不要以为自己是店长,就可以上位。害怕你和尊重你不是一回事。员工怕你。你在这里可以做得很好。但是当你不在的时候,你就不像不在的时候那样有意识了。让员工尊重你,他们就能全心全意地投入工作,有意识地为商店服务。
对于新员工,店长申总是实事求是地讲解店铺的具体情况、福利制度、生活环境。我没有为了招人而夸大和发明一些我没有的福利。
他说:你忽悠招进来的员工,一般不会长久。如果答应员工的事情没有落实到位,员工心里肯定会有隔阂。当你用现实的方式向新员工说明情况时,员工会有一个衡量标准,综合考虑后留下来的人决心做好工作。所以我店里员工的离职率很低。
商店员工通常不仅仅想要那份工资。每个人都有攀登和成长的想法。店长申(音译)经常鼓励员工。员工稍微成长一点,就换个方式表扬。比如今天某员工学会了杀鱼。他会当着店内工作人员的面夸赞说:“看某某,今天太棒了,他学会了一项新技能——杀鱼。”大家鼓掌。
是的,他从不吝啬地鼓励和表扬他的员工。在他看来,学会杀鱼、切骨头、打条形码是一种成长,值得表扬。
店长申(音译)主张,店里的男同事应该尽可能多地承担繁重的工作,以减轻女同事的负担,年轻员工应该尊重年长员工。犯错误的员工不会当面抱怨。而是在下班后,夜深人静的时候,他们会一起坐在沙发上和朋友聊天,把事情的来龙去脉搞清楚,给出改进建议,避免这个问题的再次发生。
他会时不时地为员工做一顿丰盛的饭菜,为他们在店里的辛勤付出而请客。
他说:人无完人,人都有犯错的时候。责备未必能有效解决问题。但是有效的沟通,找出错误的原因,才是解决问题的关键。
培养随时可以接班的人,给员工成长的希望
对于新员工,店长申手把手地教他们。只要新员工愿意学习,他会毫不犹豫地给出建议。店长申常说:“我们注定要一起工作。同事之间一起吃饭,一起睡觉,一起工作,互相照顾。不要以为因为我是店长,就怕你的成长进而威胁到我的地位。你已经长大了,该是我放松的时候了。我不会限制你住在这家小店。我会支持你在任何需要的时候打开另一个新世界。
说到这里,他很自豪,因为现在金碧世纪花园店有三个店员,在他的领导下,随时可以开始当老师。
现在的选择决定了你的未来
店长申说:“我不得不承认,在钱阿姨那两年。我真的长大了,成熟了。当然不仅仅是收入的增加,还有心态的改变。现在,我在管人,也在培养新人成长的波浪。在加入钱大妈之前,我从来没想过自己能达到这种程度。以前遇到问题,总是一个人面对,却常常选择逃避。现在遇到问题,有公司的帮助,有主管的指导,有同事的支持。更多时候遇到问题,首先想到的是怎么解决。
这是他在钱阿姨逗留期间最大的收获。
谈到梦,商店经理曾江亮出眼睛说:“是的,我在想什么时候是时候。我会加入自己,或者承包一家商店,成为自己的老板。”现在,我的心集中在商店的运营上。如果是自己开的店,相信会更加投入到店的运营中。毕竟我家境不是很好。如果我考虑给予更多,我会得到更多的回报。可以帮助家庭改善生活,让辛苦了大半辈子的父母过上几天舒适的生活,住上大房子。
这是他最大的梦想。
在钱大妈那里,有很多像店长沈这样有前途的员工,他们互相帮助,共同进步。我期待他在未来通过不断的努力,大放异彩,成就自己的事业。
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