对于生活在北方的人来说,
包子,饺子,面条,
手牵手,但是对于南方人来说,
一年吃几次很少见。
首先,我认为煮意大利面太麻烦了。
尤其是做包子饺子,洗菜切菜切馅。
程序很繁琐。就炒两个菜,蒸米饭,一日三餐。
再者,素菜做的饺子总给人一种身无分文的感觉。
事实并非如此,
可能因为我们不能匹配和继承,
就像这个茴香饺子,吃过的人都赞。
我们当然不卖饺子!
如果需要,我们还会提供一些生产所需的配料。
比如丝聚蛋白。
人总是吃吃喝喝,很少知道自己的口味。
俗话说,饺子比饺子好吃。
没错,好吃的,
即使吃完了,我还是会记得,
回味无穷,
如何简化复杂度,做方便的饺子?
这里简单介绍一下茴香饺子的做法!
取20张拉丝蛋白切片
在冷水中浸泡30分钟
挤出水
切成条状,放入馅机(手动切割更好)
割绒蛋白
切三个新鲜的蘑菇(干蘑菇味道更好)
姜末(越碎越好)太厚,无法切割
适量葵花油,可以多放馅料,加两个八角炒出香味
姜末宝祥
炒蘑菇,尽量炒干,然后加点酱油
加入肉末
加入原味蚝油、酱油和盐,翻炒两分钟左右,关火
茴香洗净,仔细洗净
剁碎(如果茴香鲜嫩,需要挤一点水)
拌入素肉,加入香油调味
你可以打包
制作效果:
提示:
1.多做一点填充油。
2.素肉馅必须油炸,干湿适中。太干也会影响口感。
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