方法1:使用消防水桶
火桶是每次获得强大火力最简单的方法。用点燃的报纸和热对流均匀地点燃你的木炭。然后,你可以安全地将木炭倒入炭炉中,在15-20分钟内开始烘烤。
轻轻地把报纸揉成一团,塞进火桶底部。不要握得很紧,只是轻轻揉成一个散团,让热量空充分上升,最后点燃你的木炭。如果你的火桶没有坚实的底部,就把报纸放在烤网上,然后把火桶放在报纸上面。
在火桶里放木炭。从几个地方点燃底部的报纸,放在烤架上。报纸会很快燃烧,而热的空气体和燃烧的报纸会点燃底部的木炭。一旦报纸烧完,木炭就会互相燃烧。火桶会迅速升温,放在碳网上,防止周围物体着火。
当木炭表面变成灰色时,可以将木炭倒入烧烤炉。这通常只需要10-15分钟。一旦你倒入木炭,你就可以开始烧烤了。
方法二:用报纸点火
打开烤箱底部的通气孔,清理灰烬,因为木炭需要足够的氧气才能燃烧。搓4-5组报纸,放在烧烤炉中央。报纸燃烧得很快,火焰会帮助木炭燃烧。也可以用橄榄油、菜籽油或植物油蘸半份报纸,这样可以减缓燃烧速度,给木炭更多的燃烧时间。这种DIY解决方案是替代打火机油的天然方式。
在报纸上放一些小的干棍子、火柴或小木块来生火。它们都有较低的燃点,有助于点燃木炭。
在靠近中心的干柴上放3-4块木炭,从几个地方点燃报纸。你会发现干柴很容易被报纸点燃,木炭慢慢点燃。
慢慢加多碎炭。一旦更多的木炭开始燃烧,你可以开始添加更多的木炭。
小炭炉一般需要25-30块木炭;中型炭炉需要40块左右的木炭;一个大炭炉需要1-2袋木炭。
当大部分木炭表面呈灰色或灰色,木炭堆内部呈鲜红色时,即可开始烧烤。
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