中药只要储存得当，可以在冰箱中存放一周到半个月左右，具体情况视情况而定。
这种药在使用过程中仍然非常严格。中药汤剂密封空包装的最佳温度为零至五摄氏度，保存时间约为一周至半个月，但最好不要超过七天，因为汤剂在室温下保存半天至一天，煮熟后才带回家。这时候中药可能已经变质成分了。
另一方面，中药的成分不同，有些药物含有一些含糖量高的成分，会影响中药的保存时间。
汤剂一般不建议隔夜服用，即使放在冰箱冷藏，也不要超过三天，这样药物的变质可能会造成健康问题。
中药是在中医理论指导下，收集、加工、配制，解释其作用机理，指导临床应用的药物。这类药物主要来源于天然药物及其加工品，包括植物药、动物药和矿物药等。大部分中药都是植物药，所以有一句话叫“药都是草本”。
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