雨落南洋 南洋风情惹人醉

泉州位于福建省东南沿海。泉州人有“爱打敢赢”的精神，有在人间谋生的传统。目前，泉州有950多万华侨，覆盖170多个国家和地区，在全国25个重点侨乡中排名第一。

“河里的青蛙是从哪里来的，它们从稻田游到河里；甜蜜的爱情从何而来，从眼睛到心灵……”

在泉州洛江区，每当夜幕降临，欢快的印尼民歌“哎呦，妈妈”总是在双阳华侨农场巴厘风情园响起。居住在这里的印尼归侨穿着“巴蒂克”，随着音乐起舞。双阳华侨农场的居民多为归国华侨及其在印尼的亲属。几十年前，数百名巴厘岛归侨来到泉州定居。

泉州有三个这样的华侨农场，安置了成千上万的归侨和他们的亲属。几十年来，这些农场一如既往地保持着南洋风格，充满了印度尼西亚音乐和咖喱风味。

泉州的华侨村和华侨社区随处可见。但是像华侨农场这样有海外风情的社区屈指可数。

“南洋风回来了”

“随着新冠肺炎肺炎疫情的有效控制，小区的欢乐南洋风又回来了！”说起年初的情况，南山社区居委会主任罗平感慨良多。罗平从今年除夕开始就没休息过。在忙于其他社区干部和志愿者后，她说服居民少出门，做消毒灭菌工作，在广场发放口罩。

当当地疫情由严重转为中度时，社区开始努力恢复防疫。搭建亭台楼阁，修路，装修印尼美食街，一切工作都忙得有条不紊。“参与施工的工人健康信息需要提前申报，工人每天上班前必须接受体温测量……”说到这里，罗平兴奋地介绍了小区里的几大项目:

年初还在建设中的巴厘岛民俗文化园已经基本建成。公园里可以看到一个茅草亭。景区内有菠萝蜜、香蕉树、棕榈树、槟榔树等特色植物。公园里有运动场、舞台、巴厘岛文化长廊和花池。

此外，同样以印尼归侨文化为重点的双阳华侨农场文化展厅正在规划建设中，印尼美食街将于今年10月正式开放。这些都是双阳街“快乐华侨党建”项目的重要载体。在各区、街道和社区的共同努力下，各项建设工作有序推进。

“品味童年记忆”

"沙英烤肉串、千层蛋糕，请单份订购！"打开双阳华侨农场第二代华侨黄秀丽的朋友圈。记者几乎每天都能看到她做的印尼小吃。透过屏幕，我们还可以闻到这些美食的香味。

今年1月，记者来到双阳华侨农场采访。黄秀丽现场为记者演示了印尼糕点的制作过程:“这种糕点在印尼被称为‘Madahari’，因为它看起来像一个蜂巢，它的中文名字叫‘蜂巢蛋糕’。看，只要用手柄把蜂窝模具放入拌有淀粉和蛋液的原料中，然后提起模具，放入热油中，一会儿就可以形成糕点了。是不是像钓鱼？”

当时，正值春节，黄秀丽忙得团团转。“这几天我太忙了。微信下单后要做几百斤的蛋糕。都是村里的乡亲，想尽办法满足。尤其对印尼归侨一代来说，品尝这种小吃是对童年的回忆。”

环顾黄秀丽家的客厅，咖啡桌、地板和搁板早已被鸡蛋和印尼蛋糕等原材料占据。

当记者来到小区里蔡金姬的老人家面前时，他迅速准备了咖啡招待我们。“你看，这个雕塑是印度尼西亚国鸟，叫爪哇鹰雕。这是印尼藤篮，透气防潮；这是一种印尼糕点，又甜又好吃。快试试……”他家的印尼元素令人眼花缭乱。

双阳华侨农场归侨主要来自印尼巴厘岛，农场所在的双阳街南山社区被命名为“巴厘村”。在距离双阳华侨农场20多公里的南安雪峰华侨农场，大部分归国华侨在回国前居住在印尼东爪哇。“Java”这个词对他们来说有着特殊的意义。

当记者在雪峰华侨农场采访时，李欣玫正在厨房准备午餐配料，在客厅播放印尼音乐。老人见到记者非常激动，用带印尼口音的普通话和我们交流:“谢谢关心我。我在‘煮Java’，你要不要试试？”

“来吧，让我这里有很多印尼香料。这是南江，有印尼特色。这是香茅，香吗？”跟随李欣玫的脚步，记者在雪峰华侨农场小区转了一圈，发现到处都种着印尼的作物，如石灰、姜黄和菠萝蜜。这些都是印尼菜必备的调味品。庄稼环绕，独栋别墅，大气明亮。

“日子越来越好过了”

“我住的别墅有三层。客厅很大，有很多房间。住进去很舒服。”李欣玫感慨地说，她刚来的时候，大家都住在有土木结构的瓦房里。“闽南常下雨，所以屋外常下大雨，屋内常下小雨。房子总是湿漉漉的，生活很不方便。”

李欣玫生活条件的改变得益于前几年在福建省启动的“海外生活惠民工程”。在各级政府的资金和政策支持下，雪峰华侨农场的居民有条件自建别墅，低价租农民房。

双阳华侨农场也完善了富人住别墅、普通居民住套房、穷人租公寓的多层次居住体系，归侨及其亲属“住了又住”。

“生活有保障，要充分发挥余热，参加志愿者活动，为公益事业做贡献。”精通印尼语的蔡金吉，退休后经常参加农场和印尼之间的民间交流活动，多次担任翻译。寒暑假期间，他会给小区的孩子教印尼语，引导他们学习和继承小区特有的文化。

“虽然我们家过得很好，但是一些归侨遇到了困难。我应该多帮助他们。”在雪峰华侨农场侨联主席张美忠的家中，张美忠填写并申报了不同归侨的困难、疾病和援助申请清单。

如今在雪峰华侨农场，“老有所乐，幼有所学”。老人经常去老人活动中心唱歌，或者在广场上穿着印尼传统服饰跳广场舞，或者在侨乡小学的笼子足球场踢足球。课后，孩子们可以去课后学校接受老师的免费指导，在学校的花园里种菜。因此，年轻人可以放下烦恼，安心工作。

“六十年前，祖国接纳了我们这些流离失所的人，让我们在农场安家落户；六十年后，我们的生活越来越富足。感谢我的祖国！”双阳华侨农场林彩凤动情地说。

人民日报海外版