“花生是我最喜欢的干果。”
我国著名老中医王宏坤教授一直十分重视脾胃护理。在一次公开采访中,他提到自己非常喜欢吃泡过的花生。
他通常拿一碗花生,用水清洗,然后用清水浸泡。大约三四个小时后,花生会变大,可以吃了。香甜爽口,比刚从农田里拔出来的新鲜花生还好吃。
王老说,泛酸、消化不良期间吃点生花生,可以止呕制酸,对老胃病有好处。
王宏坤正在从网络上获取信息
在这个患有胃病的十岁人群中,无论老少都应该把养胃护胃作为人生必修课。
以及医生有哪些养胃的亲身经历?除了王教授,今天的39健康网还从三位医生那里收集了养胃的秘诀,并与大家分享。
王宏坤养胃的经验:
从饮食上保持你的胃健康
王宏坤是中国著名的老中医。他曾经患有严重的胃炎和胃食管反流病,但在他的精心调理下,胃病已经基本治愈。那我们就来看看大师是怎么调理养胃的。
1.经常吃红枣
王宏坤教授的家乡盛产红枣,他从小就经常吃红枣,至今仍坚持每天吃10个左右。从中医角度来说,甜入脾,酸入肝。所以吃酸枣可以健脾养胃,养肝。每年初春、深秋或冬季气温较低时,王宏坤教授都会煮一些枣,然后腌制,这样吃枣就容易被脾胃消化吸收。
2、经常喝汤
王宏坤教授认为,人老了,脾胃功能会变差,所以多喝点坑坑洼洼的汤、小米粥、玉米粥会让胃更舒服。另外,吃疙瘩汤不仅容易被胃肠道消化吸收,还有暖胃的作用。如果一些经常拉肚子感冒的人喝一些打结的汤,也可以恢复食欲,帮助病情恢复。
3、经常吃一些水泡花生
浸泡过的花生是王宏坤教授最喜欢的食物之一。通常,大多数人喜欢吃煮熟的花生或醋泡花生,而王宏坤教授会用清水冲洗花生,浸泡3或4小时后直接食用。王宏坤教授说,这样吃花生,口感酥脆、嫩滑、香甜,有止呕、制酸的功效。这对经常生病消化不良的人特别友好。
4.饭后注意休息
许多人喜欢晚饭后立即躺下休息或出去活动,而王宏坤教授习惯于午饭或晚饭后静静地坐一会儿。他认为自己之前患胃病的原因与生活习惯不规律和工作压力有关。因此,建议养成合理的饮食习惯,注意劳逸结合,适当放松自己,多参加体育锻炼。
李世荣养胃的经验:
控制食量,不要自己养活自己
据中华医学会消化分会常务委员、北京军区总医院消化科主任医师李世荣教授介绍,他每天都有规律地进食。他早上6点吃早饭,中午12点吃午饭,晚上18点吃午饭,从来不会为了养活自己一下子吃太多。一次吃太多会伤胃,容易引起消化不良。此外,李世荣教授说,他不会在饭前吃冷的食物,也不会在饭后做剧烈运动,因为这会刺激胃和损害粘膜。
对于养胃,李世荣教授给出了一些建议。第一,尽量少喝,因为酒精对胃粘膜危害很大。第二,不要空趴着喝,喝之前适当吃点东西,比如馒头、酸奶,对胃的伤害会小一些。第三,尽量少吃油腻和辛辣的食物,以免增加胃的负担。
陆崇美养胃经验:
苏打饼干是养胃的好帮手
北京协和医院党委书记、消化内科主任医师卢中梅教授说,在日常生活中,她一直保存着苏打饼干,因为这种食物可以中和胃酸,也是她多年来养胃的好帮手。
卢中梅教授在一年四季忙碌的工作中,偶尔会出现胃部不适的情况,而平时则靠饮食调理。比如早晚定时吃饭,尤其是早餐,会让你一整天都很舒服,比如面条,小米粥。当她觉得胃不舒服时,她会吃馒头,馒头含有碱,可以抑制胃酸,缓解胃部不适。
另外,卢中梅教授还提醒大家,胃病十种,感冒九种。所以要养胃,一定要根据季节气候变化适当增减衣服,尤其是早晚温差大的时候,一定要注意保暖。
三大名医的养胃经验大多是从生活细节出发,并不缺少吃生花生这种鲜为人知的“秘籍”。想养胃,还不如学名医呢!
你学会了吗?
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