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萝卜包子 包萝卜馅包子,千万不要放这2样,否则包子不好吃,10人9不知!

俗话说,冬天要多吃萝卜。天冷的时候,萝卜不仅容易储藏,而且营养丰富。他们的辛辣味道可以预防感冒,滋养他们。北方人冬天的主要蔬菜是萝卜和白菜,所以萝卜的做法很丰富,比如做包子,饺子,煎饼,都是用萝卜填的。

萝卜包子千万不要放酱油和十三香。调味品越少越好。这样才会好吃,才会好吃。

今天我教你一个“萝卜粉条包子”的方法。这个包子很好做,短短几分钟就能学好。馒头的制作方法有很多,主要是馅料不同。一般来说,你选择做馅料的蔬菜都有一定的季节性。每个季节不同的季节性菜肴导致不同的包子馅料。今天用萝卜粉条做馅。萝卜馅的饺子通常最好在冬天吃,因为萝卜是冬天的时令菜,有益健康。所以我选择了萝卜粉丝做今天包子的馅料。

萝卜不仅是一种廉价的根菜,而且营养丰富。冬天萝卜又实惠又嫩,生吃熟吃,味道略辣。具有清热生津、凉血止血、疏肝解郁、开胃健脾、理气化痰的功效。今天我们用它和粉丝做馅,还做了素馅包子。

配料:3个青萝卜,1条粉丝,3碗面粉,1茶匙酵母,少量葱花、生姜,1茶匙盐,1茶匙酱油,1茶匙鸡粉,2茶匙熟油,1茶匙蚝油,1茶匙胡椒粉。

练习:

1.先准备面粉,在面粉中加入酵母,慢慢倒入温水中,搅拌,揉成光滑的面团,盖上盖子发酵。

2.从头到尾洗三个萝卜。

3.萝卜去皮,用丝擦搓成细丝。

4.锅里的水烧开,把萝卜丝放进锅里焯2分钟。过冷水后,榨出萝卜丝的水分。

5.我提前把这条粉丝泡在温水里了。

6.将萝卜丝和粉丝剁入锅中,然后加入葱花和生姜。调味:盐1勺,酱油1勺,鸡粉1勺,熟油2勺,蚝油1勺,胡椒粉1勺。

7.搅拌均匀,就能尝到咸味了。

8.面团发酵好了,毛孔张开,面团比原来大2-2.5倍就好了。

9.取出面团,排气,搓成条状,切成同样大小的面条,卷成中间略粗,边缘略细的面团,在面团中间放入适量的馅料。

10.右手依次挤压包子褶皱,最后揉成包子。

11.锅里放冷水,把煮好的绿色馒头依次放在抽屉上,蒸15分钟左右。大火烧开,中火蒸20分钟,关火煨5分钟,然后开盖。

12.皮薄馅大,好吃又好吃。虽然是素包子,但味道也不输给肉包子。

中国人吃的早餐和外国人吃的不同。中国人喜欢熟食,但外国人不一样。熟食对人的肠胃比较好。

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