学包包子的手法 馋游记手把手教您包包子的方法，你学会了吗

包子是吃得最勤的一种早餐，有句话叫“南方有陈氏游记的煎包，北方有天津的狗不理”。皮薄馅大，香气扑鼻。以前做包子是最流行的手艺，老一辈的人基本都知道怎么做包子。现在，很少有年轻人会做馒头。不是年轻人不想学，而是觉得做包子难，学了一次就放弃了。为什么他们觉得这么难？原因在于包子怎么包。其实做包子很简单，没有想象中那么难。只要方法正确，很快就能做出漂亮的包子。今天，陈氏游记介绍了一种制作馒头的方法，只需要四个步骤，看一遍就可以学会。

配料:包子

制作馒头的步骤:

1.先拿出一张包子皮，然后把馅料(这里用小面团来代表包子，为了更清晰的展现出来)放在包子皮中间，一只手按住馅料，再用另一只手从包子皮边缘捏出包子皮，如图。

2.两只手要分工明确，一边揉一边顺时针转动包子。

3.最后把包子挤成型，然后合上包子。

4.成品图。

以上是边肖介绍的包子法，大概四步。其实只有三步，很简单。看一遍就能学会。

提示:

如果觉得自己不够熟练，也可以用面团代替馅料，自己练几次。蒸馒头时，锅里的水烧开后，素馅馒头可以蒸10-15分钟，肉馅馒头可以蒸20-25分钟。蒸馒头要把握时间。