夏天和寒冷季节交替的时候到了。
受天气影响,
最近好多朋友感冒咳嗽~
这真的让我周围的家人和朋友很担心...
不打针不吃西药要治咳嗽吗?
别说,这种方法真的有!
那就是水果——化州橙
南方有贾母,化州有橘子
化州的橘名里虽然有“橘”字,但和橘无关。是化州柚未成熟或接近成熟的干外皮。
化州柚一般采用嫁接法种植,这样种植的化州柚抗风性能更好。化州柚外形难看,但是结的果很干。特别是化州橙的利用价值在皮而不在肉,所以胎果的功效最好。
流传几千年,正宗南药
化州橙属于南亚热带芸香科植物,是我国“南方十大药材”之一,也是“南方药材八大保护品种之首”。它是化州特有的正宗中草药和药食同源的珍品。
化州橙历史悠久。据说是汉朝以前种的。最早的文字记载始于明万历年间编纂的《高州府志》,记载“化州橘为化州独有”,明清化州橘被列为皇家产物“朝贡宫廷”。化州又因盛产橙红色而被称为“橙州”、“橙城”、“橙国”。化州洪菊还入选2017年广东省第二届名特优新农产品目录区域公共品牌。
有什么作用?
化橘红因其显著的药用功效而成为常用中药。关于橘皮的起源及其独特的祛痰止咳功效,民间流传着“龙剥橘皮”、“鸟送橘核”、“罗仙翁种橘子”、“何仙姑传橘子”、“国家官员治咳嗽”等许多神奇的故事。
化州陈皮具有独特的行气健胃功效,用于风寒咳嗽、化痰止咳。古代文献和医学著作中有许多关于陈皮功效的描述。据《中医字典》记载,化橘红性苦、辛、温,具有化痰、理气健脾、消食化积的功效,用于治疗胸痹、咳嗽、哮喘、呕吐、呃逆、食积。“化州橘,治痰如神,消油腻粮,醒酒……”这是清代赵学敏《本草纲目》中对化州橘的记载。
化州橙的独特性
化州橙的独特作用在于,化州土壤中含有丰富的斑岩。化州志说“保山及其所在的化州市有斑岩土,能化痰,橙红有斑岩之力,所以祛痰之力更强”。
化州橘皮实用知识
化州陈皮疗效好,
但是很多朋友不知道怎么筛选选择。
以下实用小技巧可以派上用场~
01
橘皮真假怎么区分?
现在市面上的橘子五花八门,真假橘子都有鉴别。看看这三个窍门:
首先闻一闻:正品橘子,无论哪一年,都会有香味;
第二,一定要看一看:正宗的化州橙红色身体会蒙上一层柔软的绒毛,表皮有毛孔;
三、试一试:化州橙真正的味道是“苦中带甜”,劣质橙是苦中带涩,不会回甜。
“越老越好”是化州橙的特色之一。化州橙的色、味、味、功效在不同年份会有所不同。所以你怎么看?
看绒毛,绒毛越多越密越好;
闻一闻味道,香气越醇厚浓郁,年份越长。
02
华州橙怎么吃?
直接用开水冲泡,可以加点蜂蜜调味
煮汤的时候加两三块炖
用红茶和绿茶按任意比例冲泡
如果生气咳嗽,中医建议加凉菊花和罗汉果一起喝
水果开启了通往财富的道路
化州橙以其优越的药用价值,也为化州人脱贫致富开辟了一条道路。广东省非物质文化遗产省级代表性传承人、化州洪菊医药发展有限公司董事长李锋表示,经过专业化种植,洪菊的种植产量大幅增加,一颗化州柚可以带来两三千的利润,成为农民的“摇钱树”。
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