莲子山药猪肚汤
养胃好还是五花肉好
配料:半鲜猪肚，莲子适量，山药适量，香叶2片。
辅料:料酒、胡椒粉、盐、面粉。
莲子山药猪肚汤的制作方法
1.把五花肉内壁翻出来，用盐洗几次，再用面粉反复搓，最后清洗干净
2.将五花肉放入冷水中，加入适量料酒和胡椒煮沸
3.清洗后切成条状
4.放入高压锅，加入其他材料
5、放适量的水，就按照鸡鸭程序，吃之前放点盐和鸡精
煮汤小技巧
1.五花肉脏了，要清洗几次。盐和面粉是很好的去污材料
2.热的时候可以加料酒和胡椒粉去掉
3.莲子山药清洗后可以放入。高压锅非常方便，不需要浸泡
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