蔬菜和水果一样,是我们日常生活中的必需品。各种蔬菜营养丰富,每种蔬菜都有自己的特点,尤其是人们每天必须吃的深色蔬菜。
深色蔬菜有它的优点。各种矿物质、维生素、膳食纤维等的含量。高于每天食用的水果。但是这么多蔬菜,人们吃什么蔬菜可以减脂呢?减肥者有哪些好帮手?
减肥人士的“好帮手”1:菠菜
很多女性都知道孕期需要补充叶酸,平时也需要多吃菠菜。事实上,无论是在怀孕期间还是在正常情况下,吃菠菜对我们的健康都有好处。
菠菜营养价值高,每100克菠菜含脂肪0.3g,胆固醇含量几乎没有。菠菜中最突出的是维生素A,每100克菠菜中含有243微克的维生素A。
对于夜间暗视力差的人,平日可适量食用菠菜,可保护皮肤黏膜健康,保护视力。减肥的人煮菠菜的时候,记得把菠菜焯一下,去除叶酸。即使他们尿酸高,比如痛风,也可以适量食用,有助于排出体内的尿酸。
减肥人士的“好帮手”2:卷心菜
北方人冬天很喜欢储存大白菜。毫不夸张地说,有些人可以买一车大白菜。冬天,白菜不仅是过去的“各种蔬菜之王”,现在也是。
中医认为大白菜味甘平,止咳化痰,清肺消食,益胃。从大白菜的营养成分来看,大白菜富含维生素C、钙、钾、钠等。此外,大白菜还有各种做法,如蒸、煮、炖、炸、烫。
对于减肥的人来说,大白菜纤维素含量高,脂肪含量低,完全可以作为蔬菜每天食用。
减肥人士的“好帮手”3:白萝卜
卷心菜萝卜是许多人喜欢在冬天吃的蔬菜。对于减肥的人来说,白萝卜不仅可以生吃,也可以煮熟吃。熟食可以煎炖。如果你饿了,白萝卜也可以作为额外的食物。
两餐之间吃白萝卜,水分含量高,饱腹感强,能起到很好的延缓饥饿感的作用。减肥的人最重要的是白萝卜脂肪低,胆固醇低。
白萝卜每100克有16千卡,0.1g,不会对减肥的人造成额外的热量。
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