胃肠道是人体非常重要的消化组织。现在人们处于“十胃九病”的状态,人们对胃病越来越重视。尤其是每天从嘴里吃的食物,也会有针对性的选择养胃的食物。
冬天胃不好的人吃什么食物比较好?营养学家推荐几种食物,它们可以给胃的健康带来很多好处。
白萝卜:萝卜是冬天非常常见的蔬菜。可以生吃,也可以煮熟吃。另外,它的价格能被大多数人接受,被普通人喜爱。而且萝卜和其他食物的不同之处在于,虽然吃萝卜会放屁,但也是由于萝卜的通气作用。
另外,萝卜水分含量高,膳食纤维含量高,对通便和保持胃肠菌群有一定的好处。萝卜中丰富的维生素C含量也能帮助人们防止冬天皮肤干燥开裂。
只是大家都说芥末油有抗癌作用,不要想当然。目前,这种成分尚未得到进一步证实。不过如果想日常养胃的话,腹胀的可以试试萝卜。
红薯:红薯营养价值高,有些人吃了会胀气。为什么?其实很简单,因为红薯中的膳食纤维和果胶含量高,促进肠胃蠕动。
对于便秘的人来说,吃红薯可以让你的排便更加顺畅。如果饭后有胀气,每次吃红薯都要少吃。适当适当,慢慢增加食物的量,这样你的不适就会减轻很多。
可以保持每天50g~150g的土豆摄入量,帮助人们减肥,好处很多。
西兰花:西兰花是许多人喜欢吃的蔬菜。这种蔬菜营养价值高,属于十字花科蔬菜。每100克西兰花中含有3.5克蛋白质和179毫克钾。
对于肠胃不好的人来说,吃西兰花不会对胃造成刺激。在流行病学研究中,还发现西兰花对预防结肠癌和前列腺癌有很好的益处。根据健康人每天食用的深色蔬菜量,250g左右为最佳量。
山药:山药是每次养胃必不可少的食物。山药有很长的帮助消化的能力,因为它含有较少的膳食纤维,不会对胃造成太大的刺激。同时山药有支链淀粉,可以刺激肠胃分泌更多的消化酶。
从而减少肠胃的刺激,是养胃的好蔬菜。
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