说到鸡柳,吃货也不陌生。无论是去肯德基还是吃炸串,都喜欢吃鸡柳吗?香脆的外观,一口下去,里面有温软的鸡肉,配上薯条和可乐,简直就是肥宅的最爱!
而且鸡柳门槛不高,不超过10元,吃起来也不算贵。任何小吃街都有很多吃鸡柳的地方。什么炒鸡柳,炒鸡柳,木耳炒鸡柳,低油鸡柳,无骨鸡柳,七彩鸡柳都不香!但是你知道这10块钱的鸡柳是什么吗?
鸡肉的哪一部分是鸡柳?
肯定会有很多人出来说的。我不知道。当我们是傻子的时候,网上谈论最多的就是鸡柳是用一长条鸡胸肉和鸡腿炒的。最常见最常见的是鸡胸肉。一只鸡虽然只有两个鸡胸肉,但是在商家手里可以分成很多条!
其实说到鸡胸肉,减肥的人应该最有发言权,因为鸡胸肉可以说是整个鸡肉中脂肪含量最低的部分,蛋白质含量还是很高的,这是减肥餐的标准!所以鸡胸肉炒出来的鸡柳味道浓郁,耐嚼,很多人喜欢把鸡柳当配菜来煮。
虽然鸡柳不错,但边肖仍然坚决不建议你经常在街上吃炸鸡柳。第一肉品质无法保证。平时买鸡胸肉挺贵的,10块钱可以买很多鸡柳。真是可疑。其次,油一定要用很多次,有害物质很多。说到底,鸡柳是暴利单品。里面肉很少,是面条和面包屑做的,还是三高恶
但是有时候真的很想吃鸡柳。我可以在家试试。比较简单,但是要花一点油。也可以在正规店买。虽然价格会高很多,但是物有所值。味道就更不用说了,健康是最大的卖点!
很多小商家用肉末粘在一起,冒充鸡柳,因为大家根本分不清肉的区别。这种肉吃起来有嚼劲,而且很大一部分是脂肪,蛋白质和营养成分基本都是0,而且很多都是放久了的老肉!
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