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燕窝在临床应用中的几个作用
1.“美丽基因”
表皮生长因子大约100年前,德国化学家埃米尔·费歇尔证明了蛋白质的氨基酸相互结合形成多肽链,如从两个甘氨酸中去掉一个水分子形成的甘氨酸。
2.对呼吸系统疾病的治疗作用
对呼吸道疾病的治疗作用,可以说是燕窝的经典疗效。
3.预防肿瘤
吃燕窝可以减少放化疗的不良反应,因为恶性肿瘤仍然严重威胁人类健康。全世界的医务工作者都在为最终制服癌症恶魔而不懈努力。
4.强心降压
心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手。燕窝的强心降压作用会给人类带来更多希望。
5.抗氧化剂
最新抗衰老医学研究证明,燕窝是一种具有排毒功效的抗氧化食品,长期食用可以延缓衰老。衰老是人体形态结构和生理功能随着年龄的增长而发生的一系列退化过程,是生命活动的自然规律。
6.抗疲劳效果
是当今社会很多人的共同感受。随着生活节奏的加快,怎么可能是一个“累”字呢?普通人已经活腻了,明星就更不用说了。燕窝的抗疲劳作用已经被所谓的明星很好的证明了。
7、产妇保健的最佳产品
据报道,在新加坡,超过一半的孕妇吃各种各样的燕窝产品,以确保她们的婴儿将来更健康,避免在起点失去婴儿。事实证明,孕妇在分娩前两三个月吃燕窝,不仅能让母亲身体强壮,还能让未来的新生儿更强壮、更白、更漂亮、更不容易生病。产后妇女应减轻护理孩子的疲劳,恢复分娩前的苗条体态。燕窝是最好的天然滋补食品。它的味道甜而平,孕妇和产后妇女都不油腻,没有任何不良反应。
8.其他影响
媒体报道的其他鸟巢功能包括:
A.抗衰老,改善血液循环,对中老年人体力、精神活力、记忆力、生理功能下降有明显疗效。
b护肤,保持皮肤光滑白皙,减少面部皱纹,祛痘。补血活血、祛瘀生新对女性月经不调、经期疼痛、月经过多有很好的疗效。产后服用可以促进子宫和身体形态的恢复。
C.降低胆固醇对高血压性脑血管闭塞引起的心绞痛、胸闷气短有很好的防治作用。
d .健腰健肾,有效治疗腰骨和四肢关节酸痛、类风湿性关节炎、手脚麻痹、头部脱臼眩晕、蚊蝇。
E.消除学习或工作压力造成的疲劳,增强记忆力。
f增强身体抵抗力,预防感冒,治疗虚弱、痰多、咳嗽。
G.对乙肝和肝硬化有一定疗效。
合适的人群
新生儿:将燕窝炖入水中,拌入牛奶中,或加入米糊中,可帮助消化,调节胃或增加食欲
孕妇:产前喂养可以促进婴儿的大脑发育
产妇:快速恢复身体,恢复活力
儿童:增强体质,帮助发育,促进大脑发育
青少年:加速新陈代谢,增强身体机能,让皮肤更光滑
精神压力和繁忙的工作:可以消除疲劳,缓解压力
哮喘患者康复:恢复身体,增强免疫力,使呼吸顺畅
睡眠不足,燥热:清肠润肺
注意:燕窝温和香甜,无论冷热均可食用。
燕窝保存
燕窝是燕子分泌的珍贵体液。像其他食物一样,它需要妥善储存。理想的方法是把燕窝放在一个密封的盒子里,然后存放在冰箱里。如果燕窝不小心弄湿了,可以放在冷空气出口处晾干,一定不要烘烤或晒干。
上升率是衡量燕窝质量最基本的特征。比如国内某知名品牌福临门燕窝的上涨率往往可以达到8倍以上。市面上的一些燕窝经过人工破碎、粘贴等工艺,不仅可以增加燕窝的美观,还可以增加燕窝重量30%左右。
需要注意的事项
一般吃燕窝的时候少吃辛辣油腻的食物,因为燕窝含有较多的蛋白质,所以吃燕窝的时候,少吃酸性食物,至少避免同时吃。
吃燕窝不要抽烟或少抽,避免二手烟。
服用其他药物时,不管是中西药,期间都可以吃燕窝,避免同时服用就好,一般间隔一两个小时。
吃燕窝时避免同时喝茶,因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好一小时后再喝。
吃燕窝要注意少吃多餐,保持规律饮食。干燕窝每次3 ~ 5g,即食燕窝每次20 ~ 30g左右。每天吃一次或者隔天吃一次。最好是早上吃或者晚上睡觉前吃。
对阿司匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。
4个月以下的新生儿不能直接吸收燕窝的营养,不适合吃燕窝。四月以后可以吃,炖久一点可以增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
感冒的人不适合吃燕窝。在急性疾病高峰期和寒冷期,大部分免疫系统功能下降,各种器官功能受到影响,尤其是呼吸道和消化道。如果感冒期间出现发烧等症状,最好暂停燕窝等补充剂,以免影响外感病菌的疏散和排出。在急性疾病高峰期和感冒恢复后,我们应该服用燕窝等食物补充剂,以增强身体的抵抗力和免疫力。如果只有咳嗽症状,可以吃东西,没有其他感冒症状。
燕窝可以恢复活力,补充营养,提高免疫力,用于癌症的预防和癌症患者放化疗后的康复。而癌症未治疗或晚期的人,就像拎着废柴去救火一样,毫无帮助,不适合吃燕窝。
对蛋白质类食物有过敏反应的过敏体质者,可隔天服用1克干燕窝。如果没有过敏症状,可以调整到2 ~ 3g/天/次。
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