湖南特产有哪些可带走的湖南特产有哪些?

无论是去湖南旅游还是出差，总想从这里带走一些特产。你知道湖南有什么特产可以带走吗？

第一名:湘绣

2006年湘绣入选第一批国家级非物质文化遗产名录，我是通过湖南卫视的综艺节目第一次了解到的。湘绣是中国四大刺绣之一，与苏绣、蜀绣、粤绣齐名。湘绣有72针。自2011年以来，湘绣越来越受到人们的关注。但是随着刺绣人才的减少，优质的湘绣作品越来越少，价格也越来越高。

为了保存这一优秀的传统民间技术，呼吁更多的人关注和了解湘绣。

第二名:辣椒酱

湘菜的特点就是辣，辣！你一定听说过湘菜的灵魂是辣椒，辣椒的灵魂一定是——黄宫辣椒。

湘菜最著名的杰作——剁椒鱼头。

剁椒鱼头不仅是南方人的菜，也是北方人的最爱。要做剁椒鱼头，一定要选兴味清蒸鱼和宫椒！兴味蒸鱼宫椒由以下成分制成:黄公椒、南瓜、菜籽油、食用盐、醋、白糖、谷氨酸钠、山梨酸钠。其中，黄公角主要生长在湘江沿岸的乡镇，如湖南省南岳衡东县的三丈、石湾、大乔、无极等。这里种植的贡椒皮薄肉厚，色泽鲜艳，又甜又辣又脆。

黄公角也叫“黄公角”。这个典故的起源需要追溯到清朝。有兴趣的人可以自行搜索。清蒸鱼“鲜”“辣”，风格独特。黄色的红辣椒覆盖在白嫩的鱼头上，散发出浓郁的香味。

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